কিছু খাবার কখনোই তামার পাত্রে রেখে খাবেন না

 সকালে তামার পাত্রে রাখা জল পান করা শরীরের জন্য সম্পূর্ণ অমৃত হিসাবে বিবেচিত হয়।  আর এটি আমাদের শরীরকে অনেক রোগ থেকেও রক্ষা করে।  আমরা সবাই এটা জানি এবং অনেকেই তামার পাত্রে রাখা জলও পান করি।  তবে এমন অনেক খাবার আছে যা তামার পাত্রে রেখে খাওয়া বিষের সমান। 

আসুন জেনে নেই কি সেই খাবার এবং কেন খাওয়া উচিত নয়। 

দই -

যদিও দইয়ে পাওয়া ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, পটাশিয়াম, ভিটামিন ডি, ভিটামিন বি১২, ভিটামিন বি৬ এবং কোলেস্টেরলের মতো পুষ্টি উপাদান আমাদের শরীরের রোগের প্রতিষেধক হিসেবে কাজ করে। 

কিন্তু দই যদি তামার পাত্রে রাখা হয়, দইয়ে উপস্থিত পুষ্টি উপাদান তামার সঙ্গে বিক্রিয়া করে। যার কারণে মানুষের খাদ্যে বিষক্রিয়ার সমস্যা হতে পারে।  তাই দই কখনই তামার পাত্রে রাখা উচিৎ নয়।

লেবুর রস - 

লেবুর রসে উপস্থিত অ্যাসিড তামার সাথে বিক্রিয়া করে যা আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর।  এ কারণে মানুষের গ্যাস, পেটে ব্যথার মতো সমস্যা দেখা দেয়।

 ভিনিগার দেওয়া আচার - ভিনিগার দেওয়া আচারও রাখা উচিৎ নয়,  কারণ ভিনিগার ধাতুর সাথে বিক্রিয়া শুরু করে যার কারণে তামার বিষক্রিয়া হতে পারে।

টক জিনিস - 

তামার পাত্রে টক জিনিস রাখা থেকে বিরত থাকুন।  তামার পাত্রে রেখে এই জিনিসগুলি খেলে দুর্বলতা এবং অলসতা বাড়ে।

তাই এইসব খাবার কখনোই তামার পাত্রে রেখে খাওয়া উচিত নয়। তাহলে হতে পারে মারাত্মক সমস্যা। এছাড়াও, আপনি যদি তামার পাত্রে  রাখা জিনিসগুলি দীর্ঘদিন ধরে খান,  তবে আপনার মাথা ঘোরা এবং অজ্ঞান হওয়া শুরু হতে পারে ।