ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য উপকারী একটি উপাদান

 

আপনি জানেন কি যে ডায়াবেটিসের রোগী যদি পরোটার সঙ্গে মৌরি ব্যবহার করেন তবে তাদের রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

মৌরি রান্নাঘরে ব্যবহৃত একটি প্রয়োজনীয় মশলা যা ভারতীয় খনিতে যেমন মসুর ডাল এবং তরকারি হিসাবে ব্যবহৃত হয়। এর ব্যবহারের সঙ্গে, ডায়াবেটিসের রোগীদের রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

আয়রন, সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, পটাসিয়াম এবং ফাইবার প্রচুর মৌরিতে উপস্থিত থাকে যা চিনি এবং বিভিন্ন রোগের চিকিৎসায় সহায়ক। নাইজেলা বীজের উপস্থিত বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি শতাব্দী ধরে ওষুধে ব্যবহৃত হচ্ছে। সকালে খালি পেটে হালকা গরম পানির সাথে মৌরির বীজ খেলে ডায়াবেটিস এবং অ্যাসিডিটি 

আপনি যদি স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞ হন তবে আপনি নিজের পছন্দ মত খাবারে মৌরি ব্যবহার করতে পারেন। আপনি মেথি জল দিয়ে দিন শুরু করুন, পাশাপাশি উচ্চ ফাইবার এবং উচ্চ প্রোটিন আইটেম খান। প্রাতঃরাশে আলুর পরোটাগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর, তবে আলুর पराথার পরিবর্তে প্রাতঃরাশের জন্য নিগেল্লার বীজের সাথে পার্থ খেতে পারেন।