রাতে ঘুমানোর আগে এলাচ খাওয়ার ৭টি উপকারিতা জেনে নিন আয়ুর্বেদাচার্যের কাছ থেকে

এলাচ শুধু খাবারকে সুস্বাদু করে না, এটি নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ, হার্ট সংক্রান্ত সমস্যা, দুশ্চিন্তা, হেঁচকি, ত্বকের সংক্রমণ ইত্যাদি দূর করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।  এলাচের অভ্যন্তরে প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজনীয় খনিজ যেমন ফসফরাস, সোডিয়াম, জিঙ্ক, কপার, ম্যাঙ্গানিজ, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম ইত্যাদি রয়েছে, অন্যদিকে প্রয়োজনীয় ভিটামিন যেমন ভিটামিন সি, ভিটামিন বি৬, নিয়াসিন, থায়ামিন ইত্যাদি।  এমন পরিস্থিতিতে, এটি দুধের সাথে খাওয়া বা হালকা গরম জলের সাথে খাওয়া একটি ভাল বিকল্প হতে পারে।  কিন্তু আপনি কি জানেন এই রাতে ঘুমানোর আগে যদি নিয়মিত দু-একটি এলাচ খেলে তা শরীরকে অনেক সমস্যা থেকে দূরে রাখতে পারে?  হ্যাঁ, আজকের নিবন্ধটি এই বিষয়ে।  আজ আমরা এই প্রবন্ধের মাধ্যমে জানাবো রাতে ঘুমানোর আগে এলাচ খেলে কী কী স্বাস্থ্য উপকার হয়।  এ জন্য আমরা লক্ষ্মী নগরের শকরপুরের আয়ুর্বেদা সঞ্জীবনী হারবাল ক্লিনিকের আয়ুর্বেদাচার্য ডক্টর এম মুফিকের সঙ্গেও কথা বলেছি। 

 

 এলাচ প্রধানত দুই প্রকার- সবুজ এলাচ ও কালো এলাচ।  সবুজ এলাচ একটি আম, যাকে কেউ কেউ ছোট এলাচ নামেও চেনেন।  এটি খাবারের স্বাদ বাড়াতে পাশাপাশি দুধ বা খির ইত্যাদিতে ব্যবহার করা হয়।  যেখানে বড় এলাচ বাদামী রঙের হয়, যাকে লাল এলাচ বা কালো এলাচও বলা হয়।  এটি সবুজ এলাচের চেয়ে আকারে কিছুটা লম্বা।  এগুলি গরম মসলা, নমকিনের মতো- বিরিয়ানি, মসলা চাল ইত্যাদিতে ব্যবহৃত হয়।

 ঘুমানোর আগে এলাচ খাওয়ার উপকারিতা

 ঘুমানোর আগে এলাচ খেলে তা স্বাস্থ্যকে অনেক সমস্যা থেকে দূরে রাখতে পারে।  জেনে নিন এই সমস্যাগুলো সম্পর্কে...

 1- অনিদ্রার সমস্যা চলে যায়

 আপনি নিশ্চয়ই লক্ষ্য করেছেন যে কিছু লোক সারাদিন কাজ করার পরেও ঠিকমতো ঘুমাতে পারে না, যার কারণে তারা পরের দিন বিরক্ত এবং মানসিক চাপ অনুভব করে।  আপনাদের বলে রাখি, এই সমস্যা দূর করতে এলাচ আপনার জন্য উপকারী হতে পারে।  রাতে ঘুমানোর আগে এলাচ ভালো করে চিবিয়ে গরম জল পান করুন।  কিছুদিনের মধ্যেই অনিদ্রার সমস্যা চলে যাবে।

 

 2 - ওজন কম

 আপনি প্রায়শই দেখেছেন যে ভুল জীবনধারা এবং জীবনে শারীরিক কার্যকলাপ না ত্যাগ করার কারণে মানুষের স্থূলতা বাড়তে শুরু করে।

 এই স্থূলতা কমাতে এলাচ আপনার কাজে লাগতে পারে।

 রাতে ঘুমানোর আগে একটি বা দুটি এলাচ ভালো করে চিবিয়ে তারপর কুসুম গরম জল পান করুন।  এতে করে শরীরের অতিরিক্ত মেদ চলে যেতে শুরু করবে।

 আসুন আমরা আপনাকে বলি যে এলাচের ভিতরে ভিটামিন বি১, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন বি৬ পাওয়া যায়।

 এছাড়া এটি পটাশিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম, ফাইবার, ক্যালসিয়াম ইত্যাদির উৎস।  এমন পরিস্থিতিতে এটি ওজন কমানো বা স্থূলতা নিয়ন্ত্রণ করে।

 

 3- হজমশক্তি সুস্থ থাকে

 বড় এলাচ খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস, ডায়রিয়া, পেটের ব্যথা ইত্যাদি দূর হয়।  যদিও ছোট এলাচের ব্যবহার হজমের সমস্যা এবং ফোলাভাব থেকে মুক্তি দিতে পারে।  এমন পরিস্থিতিতে রাতে ঘুমানোর আগে বড় এলাচ বা ছোট এলাচ খেলে পেটের অনেক সমস্যা দূর হয়।  মনে রাখবেন যে নিয়মিত এলাচ খাওয়া পাচনতন্ত্রের কার্যকারিতা উন্নত করার জন্য একটি ভাল বিকল্প।  এছাড়াও এটি পেটের খিঁচুনি, অ্যাসিডিটি ইত্যাদি দূর করার জন্য একটি উপযুক্ত প্রতিকার।

 

 4- ত্বক উজ্জ্বল হয়

 যারা নখের ব্রণের সমস্যায় ভুগছেন, তারা রাতে ঘুমানোর আগে এলাচ খান।  এটি করলে ত্বক সংক্রান্ত সমস্যা দূর করা যায়।  এ ছাড়া এলাচ খেলে ফুসকুড়ি বা ত্বকের যেকোনো সংক্রমণ ইত্যাদি থেকেও রেহাই পাওয়া যায়।  এমন অবস্থায় দু-একটি এলাচ ভালো করে চিবিয়ে কুসুম গরম জল খান।  এতে করে ত্বকের সমস্যা দূর হবে।

 5 - উন্নত রক্ত ​​সঞ্চালন

 শরীরের রক্ত ​​সঞ্চালন মসৃণভাবে চালানোর জন্য এটি প্রয়োজনীয়।  রক্তের মাধ্যমে শরীরের প্রতিটি অঙ্গে পুষ্টি পৌঁছে যায়।  এমন পরিস্থিতিতে রাতে ঘুমানোর আগে যদি একটি এলাচ খান এবং তার পর হালকা গরম জল পান করেন, তবে তা শুধু রক্তই বিশুদ্ধ করে না, শরীরের রক্ত ​​সঞ্চালনও উন্নত করে।

 6 - নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ থেকে মুক্তি পান

 নিঃশ্বাসের দুর্গন্ধ দূর করতে এলাচ অত্যন্ত সহায়ক।

 এমন অবস্থায় রাতে ব্রাশ করার পর এলাচের বীজ চুষতে থাকুন।

 আপনি চাইলে এই দানাগুলো ভালো করে চিবিয়ে গরম পানি পান করুন।

 এছাড়া এলাচের বীজও ফেলে দিতে পারেন।  এতে করে মুখের স্বাস্থ্য, মুখের দুর্গন্ধ, মাড়ি ইত্যাদি সমস্যাও দূর করা যায়।

 ৭- চুলের সমস্যা চলে যায়

 প্রায়শই মানুষ চুল পড়ার সমস্যায় ভুগে থাকেন।  এমন পরিস্থিতিতে যারা রাতে ঘুমানোর আগে এক বা দুটি এলাচ ভালো করে নেড়ে এক গ্লাস কুসুম গরম পানি পান করেন এতে শুধু চুলের গোড়া মজবুত হয় না, চুল পড়াও বন্ধ হয়।  এ ছাড়া খুশকির সমস্যা থাকলে রাতে ঘুমানোর আগে এলাচ খেলে এই সমস্যা দূর হয়।

 বিঃদ্রঃ- উপরে উল্লিখিত বিষয়গুলো থেকে জানা যায় যে রাতে ঘুমানোর আগে এলাচ খেলে স্বাস্থ্য অনেক সমস্যা থেকে দূরে থাকে।  তবে সবার আগে জেনে রাখা দরকার যে আপনার শরীরের প্রভাবের উপর নির্ভর করে আপনি রাতে ঘুমানোর আগে কতটা এলাচ খেতে পারেন।  সাধারণত একটি এলাচ প্রত্যেক ব্যক্তি খেতে পারেন।  তবে আপনি যদি এলাচ বেশি খেতে চান তবে সবার আগে পরিমাণ সম্পর্কে জ্ঞান নিন।  গর্ভবতী এবং স্তন্যদানকারী মহিলাদের রাতে এলাচ খাওয়ার আগে অবশ্যই বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিতে হবে।  আপনি যদি কোনও গুরুতর রোগে ভুগছেন বা একটি বিশেষ ডায়েট অনুসরণ করছেন, তাহলে অবশ্যই আপনার ডায়েটে পরিবর্তন করার আগে একজন বিশেষজ্ঞের সাথে পরামর্শ করুন।