সুস্বাদু চিকেন রুটি রেসিপি

 

উপাদান:

  মুরগি কিমা ১ কাপ

 ময়দা ৩ কাপ

 বেসন ১ কাপ

 স্বাদ অনুসারে নুন

 হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ

 চাট মাশালা ১ চামচ

 ডালিম ১ টেবিল চামচ

 ১ টি কাটা পেঁয়াজ কুচি করে নিন

 কাঁচা লঙ্কা কাটা ৪

 ধনে কাটা ২ টেবিল চামচ 

 ডিম 

 তেল ১ টেবিল চামচ

  পদ্ধতি:

 একটি পাত্রে ময়দা, বেসন, নুন, হলুদ গুঁড়ো, চাট মশলা এবং ডালিম মিশিয়ে মিক্স করুন।

 পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা , ধনে, মুরগির কিমা, ডিম, এক টেবিল চামচ তেল দিয়ে অল্প জল দিয়ে ময়দা মাখুন।

ময়দা তৈরি করুন এবং শুকনো ময়দা দিয়ে রুটি বেলে নিন।  মাঝারি আঁচে প্যানে তেল গরম করুন।  অল্প তেল লাগিয়ে হালকা সোনালি হওয়া পর্যন্ত রুটি রান্না করুন।  গরম গরম পরিবেশন করুন।