ডায়বেটিসের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে দুধ পান করুন

ডায়াবেটিস রোগীর রক্তে শর্করার মাত্রা বেশি থাকে। তাদের ডায়েট সম্পর্কে সতর্ক থাকা খুব দরকার। তাদের সর্বদা রক্তে শর্করার স্তর পরীক্ষা করাতে হয়। তবে আপনি কি জানেন যে রক্তে শর্করার মাত্রা সহজেই নিয়ন্ত্রণ করা যায়? প্রাতঃরাশে ব্যবহৃত দুধ রক্তে শর্করার মাত্রার জটিলতা দূর করতে সহায়তা করবে। গবেষণা অনুসারে, দুধ সারা দিন গ্লুকোজের মাত্রা কম রাখে।

রক্তে শর্করার স্তর এবং দুধের মধ্যে 

গবেষণাটি ২০১৮ সালে দুগ্ধ বিজ্ঞানের জার্নালে প্রকাশিত হয়েছিল। যার মধ্যে বলা হয়েছিল যে প্রাতঃরাশে দুধ পান করলে সারা দিন রক্তের গ্লুকোজ হ্রাস হয়। প্রাতঃরাশে প্রোটিন সমৃদ্ধ দুধ এবং রক্তে গ্লুকোজ মাত্রার প্রভাব নিয়ে গবেষকরা গবেষণা করেছিলেন। গবেষণাকালে তিনি দেখতে পান যে প্রাতঃরাশের সাথে দুধ সেবন করলে রক্তে গ্লুকোজ কম হয়। তারা প্রোটিন জমা এবং ছোলা প্রোটিনের প্রভাব পরীক্ষা করে। তারা দেখতে পেয়েছিলেন যে গ্যাস্ট্রিক হরমোনগুলি হুই প্রোটিন এবং কেসিন প্রোটিন দ্বারা লুকানো হয়েছিল।

ফলাফলের পরে, গবেষকরা বলেছিলেন যে প্রাতঃরাশের সময় ডায়াবেটিস রোগীর জন্য দুধ প্রয়োজনীয় হয়ে পড়ে। এটি কার্বোহাইড্রেটের হজম প্রক্রিয়াটি ধীর করে দেয়। এবং এইভাবে, এটি সারা দিন রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সহায়তা করে।

ডায়াবেটিস রোগীদের দুধ পানে কোনও বিপদ নেই।গবেষণা অনুসারে ডায়াবেটিস রোগীদের স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকারক ধারণাটিকেও খণ্ডন করে। তাদের মতে, দুধে পুষ্টিকর উপাদান এবং খনিজ পদার্থ পাওয়া যায়। তারা আমাদের স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। যে কোনও ধরণের দুধই স্কিম মিল্ক বা সয়া দুধ বা বাদামের দুধই ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপযুক্ত। দুধ ব্যবহার করার সময় চিনি এড়ানো উচিৎ। সেরা ফলাফলের জন্য, মধু বা গুড়ের গুঁড়ো দুধে যোগ করা যায়।