পেঁয়াজ পরোটা

 

পরোটা তো অনেক ধরনের খেয়েছেন,আজকে খেয়ে দেখুন এক অভিনব পরোটা পেঁয়াজ পরোটা

উপাদান:

 ময়দা

পেঁয়াজ কেটে নিন

লবন

 ধনে পাতা

শুকনো লঙ্কা

 গরম মশলা

 কাটা কাঁচা লঙ্কা

মৌরি

 পদ্ধতি:

একটি পাত্রে কাটা পেঁয়াজ কুচি, কাঁচা লঙ্কা কুচি, ধনে পাতা, লবণ,শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, গরম মশলা এবং মৌরি দিয়ে দিন এবং এটি ভালো ভাবে মেশান।

 ময়দার আটা তৈরি করুন এবং এটি সামান্য রোল করুন তারপরে প্রস্তুত ভরাটটি পূরণ করবে। এখন হালকাভাবে এটি স্পিন করে নিন।

 এর পরে এটিকে একটি গরম প্যানে দিয়ে ঘি বা তেল দিয়ে দু'দিকে ভাজুন।

আমাদের পেঁয়াজ পরোটা প্রস্তুত।

 আপনি এটি দই, সস এবং ধনে চাটনি দিয়ে পরিবেশন করতে পারেন।