হাফ এগ ফ্রাই রেসিপি

 

হাফ এগ ফ্রাই

 উপাদান

 একটি ডিম

 একটি কাটা কাঁচা লঙ্কা (যদি ইচ্ছা হয়)

 অর্ধেক পেঁয়াজ ভালো করে কাটা (যদি ইচ্ছা হয়)

 ১ চিমটি শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো

 স্বাদ অনুযায়ী লবণ

 পদ্ধতি

 প্রথমে, গ্যাস অন করে মাঝারি আঁচে একটি প্যান রাখুন।

প্যান গরম হয়ে এলে এতে তেল দিন এবং চারদিকে ছড়িয়ে দিন।

 এবার কড়াইয়ের উপরে ডিম ঢেলে দিন।

 চাইলে শুকনো লঙ্কা গুঁড়ো, লবণ ও পেঁয়াজ, কাঁচা লঙ্কা দিন।

 ২ থেকে ৩ মিনিট ভাজার পরে গ্যাস বন্ধ করুন।

 হাফ এগ ফ্রাই প্রস্তুত।  আপনি চাইলে এটিকে উল্টাতে পারেন এবং এটিকে অন্য দিক থেকে হালকা ভাজতে পারেন।