মিশ্রিত মুগ-মসুর ডালের স্বাস্থ্য উপকারিতা গুলি জেনেনিন

প্রোটিন আমাদের দেহের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ এবং মসুর ডাল খেয়ে আমরা এই প্রোটিনটি পাই। মুগ এবং মসুর ডালকে চিরসবুজ  ডাল বলা হয়। আপনি যে কোনও মরসুমে এগুলি খেতে পারেন। আপনি যদি মুগ এবং মসুর ডাল মিশিয়ে খেয়ে থাকেন তবে এটি আরও উপকারী প্রমাণিত হয়। মুগুর মসুরের মিশ্রিত মসুর ডাল আমাদের পেট এবং হজম ব্যবস্থার জন্য খুব উপকারী। যে কারণে অসুস্থ অবস্থায়ও চিকিৎসকরা মুগ-মসুর ডাল খাওয়ার পরামর্শ দেন। এই ডালগুলিকে আয়ুর্বেদীতেও উপকারী বলে মনে করা হয়। তাই আপনাদের বলছি মুগ-মসুর ডাল খাওয়ার উপকারিতা কী।

মুগ-মসুর ডাল প্রোটিন সমৃদ্ধ

সমস্ত ডাল প্রোটিনের একটি ভাল উৎস হিসাবে বিবেচিত হয়।স্বাস্থ্য এবং সুস্থ থাকার জন্য প্রোটিন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এগুলি ছাড়াও প্রোটিন আমাদের চুল, নখ এবং শরীরে নতুন কোষ তৈরি করতে কাজ করে। এজন্যই বলা হয় যে প্রতিদিন এক পাত্রে ডাল খাওয়া উচিৎ। মসুর ডাল মিশ্রণগুলি আপনার শরীরে প্রোটিনের প্রয়োজনীয়তাও পূরণ করে। এজন্য আপনি যদি প্রতিদিন মেশেন না, তবে মুগ এবং মসুর ডালের সাথে এক সপ্তাহে ৪-৫ দিন মেশান। বাচ্চাদের এবং বাড়িতে বৃদ্ধদের জন্যও মুগুর মসুরের মিশ্রিত মসুর ডাল খুব উপকারী।