চকোলেট ডোনাট রেসিপি

  

বাড়িতে ছোট শিশু থাকলে খাবার নিয়ে অনেক সমস্যা হয় । তারা বাড়িতে বানানো খাবারারের থেকে বাইরের খাবার বেশি পছন্দ করে খেতে।কিন্তু সেই সব জিনিস যদি বাড়িতেই বানিয়ে ফেলা যায় তবে আর কোনো সমস্যায় থাকবে না। তাই আজ শিখে নিন শিশুদের পছন্দের চকোলেট ডোনাট।

উপকরণ :

ময়দা

দুধ

মাখন

চিনি

লবণ

তেল

ডার্ক চকোলেট

হোয়াইট চকলেট

নারকেল

পদ্ধতি :

ডোনাট ময়দা তৈরি করতে, দুধ হালকা গরম করুন এবং মাখন গলিয়ে ময়দার মধ্যে মিশিয়ে নিন। এখন চিনি, লবণ যোগ করুন এবং এটি ৫-৭ মিনিটের জন্য মাখুন। এবার ময়দা গড়িয়ে নিন। একটি ডোনাটের আকৃতি দিতে গ্লাস থেকে কেটে নিন এবং বোতলের ক্যাপ ব্যবহার করে মাঝখানে একটি গর্ত করুন। এভাবে ডোনাটের আকৃতি দিন এবং তেল দিয়ে ব্রাশ করে ২ ঘন্টা রেখে দিন।

এবার সবগুলো ডোনাট সোনালি বাদামী হওয়া পর্যন্ত ভাজুন। গুঁড়ো চিনি দিয়ে গরম ডোনাট ধুলো।

ডোনাটকে গ্লাস করার জন্য গলিত ডার্ক চকোলেট এবং সাদা চকোলেটে ডুবিয়ে দিন। উপরে নারকেল গুঁড়ো দিয়ে লেপ দিয়ে পরিবেশন করুন।