এই বর্ষার মরশুমে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে নিয়মিত খান এই জিনিসগুলি!

 ভারতের বেশিরভাগ শহরে প্রাক-বর্ষা বৃষ্টি শুরু হয়েছে, এটি বিশ্বাস করা হয় যে ১৫ জুলাইয়ের মধ্যে বর্ষা পুরোপুরি ভাবে দেশে চলে আসবে। বর্ষাকাল অবশ্যই জ্বলন্ত তাপ থেকে স্বস্তি এনেছে, তবে এটি ভাইরাল জ্বর, কাশি, সর্দি, পেটে সংক্রমণ, ডেঙ্গু এবং ম্যালেরিয়ার মতো সমস্যাও নিয়ে আসে।

সাধারণত, একটি ব্যাকটিরিয়া বা ভাইরাল সংক্রমণ আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল করে দেয়। এটি সুপরিচিত যে একটি শক্তিশালী প্রতিরোধ ব্যবস্থা এবং সতর্কতা অবলম্বন আপনাকে দ্রুত পুনরুদ্ধার করতে এবং সংক্রমণ এড়াতে সহায়তা করতে পারে। এটি প্রতিরোধ, নিরাময়, চিকিৎসা - সেগুলি প্রতিরোধের প্রথম এবং শেষ লাইন হওয়ায় এটি আপনার প্রতিরোধ ব্যবস্থাতে নির্ভর করে।

সুতরাং, এই মরশুমের আগে, আপনার নিজের দেহ বিশেষত আপনার প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী রাখতে প্রস্তুত করা উচিৎ। বর্ষাকালে ডায়েটে এই সহজ এবং সহজেই পাওয়া যায় এমন খাবারের আইটেমগুলি অন্তর্ভুক্ত করার বিষয়টি নিশ্চিত করুন।

১. স্পাইস বক্স

বর্ষা মরশুমে রান্নাঘরে সব ধরণের মশলা রাখার বিষয়টি নিশ্চিত করুন। হলুদ, জিরা, মেথি বীজ, আদা, রসুন, লবঙ্গ, দারুচিনি, কারি পাতা, তুলসী, গোলমরিচের মতো মশলা অবশ্যই বর্ষায় ব্যবহার করতে হবে। আপনি এটি মিশ্রিত করে একটি ডিকোশন তৈরি করতে পারেন, বা প্রতিদিন আপনার খাবারে এটি যুক্ত করতে পারেন। এটি ছাড়াও আপনি এই মশলা ব্যবহার করে মশলা চা তৈরি করতে পারেন।

২. হট স্যুপ

যখন বর্ষার কথা আসে তখন হট স্যুপ সবার পছন্দ হয়। আপনি বর্ষার সময় সিলান্ট্রো স্যুপ, টমেটো, মরিঙ্গা, সবুজ মটর, মিশ্র ভেজ স্যুপ বা রসম তৈরি করতে পারেন। ভিটামিন সি এবং বিটা ক্যারোটিনের ঘনত্বের কারণে কুমড়ো একটি দুর্দান্ত প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিকারী। এটি তৈরির সময়, এতে রসুন এবং আদা যোগ করুন, উভয়ই উচ্চ-প্রদাহজনক। বিশেষত রসুন অ্যান্টিবায়োটিক এবং অ্যান্টিফাঙ্গাল হিসাবে কাজ করে।

৩. বাদাম এবং বীজ :

আবহাওয়া গরম বা ঠান্ডা, বাদাম, আখরোট, চিনাবাদাম, সূর্যমুখীর বীজ, লবণের ছাড়াই কুমড়োর বীজ আপনার ক্ষতি করতে পারে না। প্রতিদিন এক মুঠো বা বাদাম খান। হ্যাঁ, অতিরিক্ত পরিমাণে এটি গ্রহণ করবেন না, অন্যথায় এটি ক্ষতির কারণ হতে পারে।

৪. ওরগ্যানো

ওরগ্যানোর অত্যন্ত শক্তিশালী অ্যান্টিফাঙ্গাল বৈশিষ্ট্যের কারণে এটি অবশ্যই খাওয়া উচিৎ। বর্ষায় স্যাঁতসেঁতে ও আর্দ্রতার কারণে ছত্রাকের সংক্রমণের ঝুঁকি বেশি থাকে। আপনি ওরগ্যানো চা তৈরি করতে পারেন, বা এটি স্যালাড বা গানে যুক্ত করতে পারেন। ওরগ্যানোও শ্বাসযন্ত্রের উপকার করে। এটি শ্লেষ্মা এবং ক্লেজ শিথিল করতে সহায়তা করে, বিশেষত যখন গরম জলে মাতাল হন।

৫. ক্রুসিফেরাস শাকসবজি গ্রহণ করুন :

বাঁধাকপি, ফুলকপি, ব্রোকলি এবং মূলা জাতীয় শাকসবজি শরীরে প্রদাহ নিয়ন্ত্রণ করে, ব্যাকটিরিয়া সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং শক্তিশালী রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির কাজ করে। নিশ্চিত করুন যে এই সবজিগুলি পুরোপুরি পরিষ্কার এবং রান্না করা, স্টিম বা ব্লাঙ্কড, বিশেষত গাইট্রোজেনিক প্রভাবের কারণে আপনার যদি থাইরয়েড রয়েছে। এই সবজিগুলি তৈরি করা ছাড়াও আপনি এগুলি স্যুপ বা ভাজি দিয়ে খেতে পারেন।

জীবনযাত্রায় সঠিক পরিবর্তনের পাশাপাশি যদি আপনি উল্লিখিত সমস্ত খাবারকে আপনার ডায়েটে অন্তর্ভুক্ত করেন তবে বর্ষাজনিত রোগগুলি এড়ানো যায়। সমস্ত রোগ আপনার ইমিউন সিস্টেমের উপর নির্ভর করে। যদি আপনার ইমিউন সিস্টেম দুর্বল হয়, তবে ফিট ফিট বডি, সাইজ জিরো বা সিক্স প্যাক অ্যাবস আপনাকে রোগ থেকে রক্ষা করবে না।