জেনে নিন গ্রীষ্মকালে বাটার মিল্ক পান করার উপকারিতা

এই খবরে আমরা আপনাদের জন্য বাটার মিল্কের সুবিধা নিয়ে আসছি। বেশিরভাগ জায়গায় বাটার মিল্ককে হুই বলা হয়। গ্রীষ্মে নিয়মিত এটি খেলে আপনি অনেক রোগ এড়াতে পারবেন। আসুন আমরা আপনাকে বলি যে, বাটার মিল্কটি দই থেকে তৈরি হয়। এটি  দইকে ভালো করে মন্থন করে, ভাল করে জ্বাল দেওয়া হয় এবং ঘি অপসারণের পরে যে তরল থেকে যায় তার নাম বাটার মিল্ক । 

বাটার মিল্কের মধ্যে ভিটামিন এ, বি, সি, ই এবং কে রয়েছে। গ্রীষ্মে এটি খেলে দেহে পর্যাপ্ত পুষ্টি পাওয়া যায়।

 বাটারমিল্কের উপকারীতা :

ডায়েট বিশেষজ্ঞ ডাঃ রঞ্জনা সিং বলেছেন যে তাজা দই থেকে তৈরি বাটার মিল্ক খাওয়া বেশি সুবিধাজনক বলে বিবেচিত হয়। এ কারণে পেটের ভারাক্রান্তি, ফোলাভাব, ক্ষুধা হ্রাস, বদহজম এবং পেটের জ্বালাপোড়া অভিযোগ দূর হয়। তিনি বলেছিলেন যে আপনি যদি খাবার হজম করতে না পারেন তবে জিরা, গোল মরিচের গুঁড়ো এবং বিটলবণের সাথে ছানা মিশিয়ে  পান করুন, এটি খাদ্য দ্রুত হজম করে দেয়। 

বাটার মিল্কের ৩-টি আশ্চর্যজনক সুবিধা :

গ্রীষ্মের মরশুমে জলের ঘাটতি মেটাতে আপনি ছানা সেবন করতে পারেন। কারণ এই ঋতুতে ঘাম বেশি বের হয়। এমন পরিস্থিতিতে ডিহাইড্রেশনের অভিযোগ রয়েছে, এক্ষেত্রে বাটার মিল্ক খাবেন। এটি শরীরে জলের অভাব পূরণ করে। 

ডায়েট বিশেষজ্ঞ ডাঃ রঞ্জনা সিংয়ের মতে, যাদের হাড় দুর্বল তারা হ'ল বাটার মিল্ক খাওয়া উচিৎ, কারণ এতে ক্যালসিয়াম পর্যাপ্ত পরিমাণে পাওয়া যায়, যার কারণে হাড়গুলি শক্তিশালী হয়। এটি নিয়মিত সেবন করে, কেউ অস্টিওপোরোসিস নামক একটি রোগও এড়াতে পারে।

স্থূলত্বের সমস্যায় ভুগছেন লোকদেরও বাটার মিল্ক খাওয়া উচিৎ। এটি ওজন কমাতে সহায়তা করে। কারণ বাটার মিল্কে ক্যালোরি ও ফ্যাট কম থাকে। এটি একটি উপায়ে ফ্যাট বার্নার হিসাবেও কাজ করে।