গ্রিলড বাদাম বরফি কীভাবে তৈরি করবেন জেনে নিন

 

 উপকরণ

 ৫০০ গ্রাম খোয়া

 ৪০ গ্রাম চিনি (ঐচ্ছিক)

 ১ কাপ বাদাম (চূর্ণ), ভাজা

 পদ্ধতি

 খোয়া কুচি করে একপাশে রেখে দিন।

 একটি প্যান গরম করুন এবং খোয়া যোগ করুন, এখন ৪০ গ্রাম চিনি যোগ করুন এবং ৩-৪ মিনিটের জন্য অল্প আঁচে রান্না করুন।

আঁচ থেকে সরান এবং ভাজা এবং চূর্ণ বাদাম মিশ্রিত করুন।  তাৎক্ষণিকভাবে পৃথক সার্ভিং ডিশে স্থানান্তর করুন।

 ২০০ ডিগ্রি তাপমাত্রায় গরম ওভেনে ডিশটি কেবল শীর্ষ থেকে তাপ দিয়ে রাখুন এবং চিনিটিকে ক্যারামাইলেজ করতে দিন।

 অবিলম্বে সরান এবং পরিবেশন করুন।