আয়ুর্বেদে অমৃততুল্য এর রস পান করলে মিলবে হাজার অসুখের সমাধান

 আয়ুর্বেদে গুলঞ্চকে অমৃতের সমতুল্য মনে করা হয়।  এটি বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যার জন্য শতাব্দী ধরে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।  গুলঞ্চ জুস পান করার অনেক উপকারিতা রয়েছে  বিশেষ করে যদি এটি নিয়মিত ১৫  দিনের জন্য পান করা হয়।  আসুন জেনে নিই কিভাবে গুলঞ্চ রস আপনার স্বাস্থ্যের উপকার করতে পারে (খালি পেটে গুলঞ্চের রস পান করা)।

গুলঞ্চ একটি আয়ুর্বেদিক ভেষজ যা টিটা লতা নামেও পরিচিত।  এতে অনেক ঔষধি গুণ পাওয়া যায় যেমন অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল এবং ইমিউনোমোডুলেটরি।  এই বৈশিষ্ট্যগুলির কারণে, গিলয় বিভিন্ন স্বাস্থ্য সমস্যা যেমন জ্বর, সর্দি, কাশি, ডায়াবেটিস, জয়েন্টে ব্যথা এবং চর্মরোগের চিকিত্সায় ব্যবহৃত হয়।

15 দিন গুলঞ্চ রস পান করলে কি হবে?

ইমিউনিটি বুস্ট- গুলঞ্চ সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সুবিধা হল এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে।  নিয়মিত গুলঞ্চের জুস পান করলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায় এবং বিভিন্ন ধরনের সংক্রমণ থেকে নিরাপদ থাকে।

জ্বর এবং সর্দি- গুলঞ্চ অ্যান্টি-পাইরেটিক এবং অ্যান্টি-ভাইরাল বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা জ্বর এবং সর্দির লক্ষণগুলি হ্রাস করতে সহায়তা করে।

স্বাস্থ্যকর পাচনতন্ত্র- গুলঞ্চ  পরিপাকতন্ত্রকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।  এটি কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজম এবং অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।

জয়েন্টে ব্যথা- গুলঞ্চ অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা জয়েন্টের ব্যথা এবং ফোলা কমাতে সাহায্য করে।

চর্মরোগ- গুলঞ্চ একজিমা এবং সোরিয়াসিসের মতো চর্মরোগের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।  এটি ত্বককে সুস্থ ও উজ্জ্বল করতে সাহায্য করে।

ডায়াবেটিস- গুলঞ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী।

স্ট্রেস এবং উদ্বেগ- গুলঞ্চ স্ট্রেস এবং উদ্বেগ কমাতে সাহায্য করে এবং ঘুমের মান উন্নত করে।

হার্টের স্বাস্থ্য- গুলঞ্চ হার্টের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।  এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমায়।

কিভাবে গুলঞ্চ জুস বানাবেন?

গুলঞ্চ জুস তৈরি করা খুবই সহজ।  তাজা গিলয় ডালপালা জলে সিদ্ধ করে আপনি সহজেই বাড়িতে এটি তৈরি করতে পারেন।

কিছু তাজা গুলঞ্চ শাখা নিন এবং তাদের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ধুয়ে.

ডালগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিন।

ইচ্ছে হলে ডালের টুকরোগুলো হালকা করে গুঁড়ো করে নিন।

একটি প্যানে জল নিন, এতে কাটা টুকরা যোগ করুন এবং এটি ফুটিয়ে নিন।

জল অর্ধেক হয়ে এলে গ্যাস বন্ধ করে দিন।

ঠাণ্ডা হয়ে গেলে ফিল্টার করে রস পান করুন।

কি জিনিস মাথায় রাখা উচিত?

গুলঞ্চ জুস পান করার আগে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা জরুরি।

গর্ভবতী এবং গুলঞ্চ স্তন্যদানকারী মহিলাদের  খাওয়া এড়ানো উচিত।

আপনার যদি কোনো এলার্জি থাকে, তাহলে গুলঞ্চ খাওয়ার আগে একজন ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন।

অত্যধিক পরিমাণে গুলঞ্চ সেবন করলে পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া হতে পারে।