বেশি বাদাম খেলে হতে পারে শারীরিক ক্ষতি, জেনে নিন দিনে কত বাদাম খেতে হবে
শরীরের জন্য স্বাস্থ্যকর বাদামের মধ্যে বাদাম অন্তর্ভুক্ত। আজও লোকেরা স্বাস্থ্যের উন্নতির জন্য কাজুবাদাম এবং বাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেয়। আগে কাজুবাদাম, বাদাম বা অন্যান্য শুকনো ফল খাওয়া সাধারণ মানুষের পক্ষে সাধ্যের মধ্যে ছিল না। তখন মানুষের কাছে তেমন টাকাও ছিল না, এসবের উৎপাদনও বেশি ছিল না। তবে এখন মধ্যবিত্তের মধ্যে সর্বাধিক শুকনো ফল খাওয়ার প্রবণতা বেড়েছে। মানুষ বিশেষ করে শীতকালে কাজুবাদাম ও বাদাম খান। পুষ্টিগুণে ভরপুর পাওয়ার হাউস বাদাম শরীরকে ফিট রাখতে এবং অনেক রোগ থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে, তবে অতিরিক্ত বাদাম খাওয়া কখনও কখনও ক্ষতির কারণ হতে পারে। জেনে নিন খুব বেশি বাদাম খাওয়ার ক্ষতি কী এবং দিনে কয়টি বাদাম খাওয়া উচিত?
বাদাম খাওয়ার অপকারিতা
অ্যালার্জি- আপনার যদি কোনো ধরনের অ্যালার্জি থাকে তাহলে সতর্কতার সঙ্গে যেকোনো বাদাম খাওয়া উচিত। যাদের আখরোটে অ্যালার্জি আছে তাদেরও বাদাম খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। অ্যালার্জির লক্ষণগুলির মধ্যে গলা ব্যথা, মুখের গহ্বরে চুলকানি, ফোলা ঠোঁট বা জিহ্বা এবং গাল ফোলা অনুভূতি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে।
ওজন বৃদ্ধি - যারা অনেক বেশি বাদাম খান তাদের ওজন কমার পরিবর্তে বাড়তে পারে। কারণ বাদামেও ক্যালরি থাকে। প্রায় 1 আউন্স বাদামে 160 ক্যালোরি থাকে। অতএব, ওজন কমানোর জন্য, শুধুমাত্র সীমিত পরিমাণে বাদাম খান।
কোষ্ঠকাঠিন্য- বাদাম ফাইবার সমৃদ্ধ যা সুস্থ অন্ত্র বজায় রাখতে এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের উন্নতিতে সাহায্য করে। কিন্তু বেশি পরিমাণ বাদাম খেলে উপকারের পরিবর্তে ক্ষতি হতে পারে। অনেক সময় অনেক বেশি বাদাম খেলে কোষ্ঠকাঠিন্য হতে পারে।
কিডনি স্টোন- আপনার যদি কিডনিতে পাথর থাকে তাহলে বেশি পরিমাণ বাদাম খাওয়া এড়িয়ে চলা উচিত। বাদামে প্রচুর পরিমাণে অক্সালেট থাকে, যা কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়।
গ্যাস এবং জ্বলন্ত সংবেদন - যারা অ্যাসিড রিফ্লাক্স বা গ্যাস্ট্রোইসোফেজিয়াল রিফ্লাক্স ডিজিজে (GERD) ভুগছেন তাদের অল্প পরিমাণে বাদাম খাওয়া উচিত। অনেক বেশি বাদাম খেলে বুকজ্বালা এবং গ্যাসের অ্যাসিডিটি হতে পারে।
রক্তপাত- বাদাম ভিটামিন ই সমৃদ্ধ। ভিটামিন ই রক্ত জমাট বাঁধতে বাধা দেয়। এমন পরিস্থিতিতে অনেক বেশি বাদাম খেলে রক্ত জমাট বাঁধা যায়। এতে ভারী রক্তক্ষরণ ও রক্তপাতের সমস্যা হতে পারে।
দিনে কত বাদাম খাওয়া উচিত?
সুস্থ থাকার জন্য আপনাকে দিনে প্রায় 5-6টি বাদাম খেতে হবে। যারা তীব্র ওয়ার্কআউট করেন তারা 8-10টি বাদাম খেতে পারেন। সব সময় পানিতে ভিজিয়ে বাদাম খাওয়া বেশি উপকারী। সকালে খালি পেটে বাদাম খাওয়া উপকারী বলে মনে করা হয়।
Labels:
health
No comments: