আয়ুর্বেদ অনুসারে, পেট ভরে ব্রেকফাস্ট করা কি ঠিক? ব্রেকফাস্ট করার সঠিক উপায় ডাক্তারের কাছ থেকে জেনে নিন

 

আমরা ছোটবেলা থেকে শুনে আসছি, পেট ভরে ব্রেকফাস্ট করা উচিত।  এটা একেবারেই ঠিক যে সকালের ব্রেকফাস্ট বাদ দেওয়া উচিত নয়।  সকালের ব্রেকফাস্ট রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে এবং শরীরে পুষ্টির যোগান দেয়।  কিন্তু কিছু লোক খুব ভারী নাস্তা করে।  সকালে খুব বেশি পরাঠা, তেল, মাখন ও ঘি যুক্ত খাবার খাওয়া অনেক সময় স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে।  বলা হয় রাজার মতো সকালের ব্রেকফাস্ট করা উচিত।  কিন্তু আয়ুর্বেদ অনুযায়ী তা করা কি ঠিক বলে মনে করা হয়?  আসুন জেনে নিই তুলসী আয়ুর্বেদের আয়ুর্বেদিক ডাঃ অঙ্কিত আগরওয়ালের কাছ থেকে।

ভরা পেটে সকালের ব্রেকফাস্ট করা উচিত?

ডক্টর আগরওয়ালের মতে, আয়ুর্বেদ অনুযায়ী,  পেট ভরে সকালের নাস্তা করা সঠিক বলে বিবেচিত হয় তখনই যদি আপনি আয়ুর্বেদের নিয়ম মেনে চলেন।  আপনি যদি সকালে ঘুম থেকে উঠে, তাড়াহুড়ো করে নাস্তা করে কাজে চলে যান, তাহলে এই পদ্ধতিটি ভুল।  আপনি যদি এটিকে আয়ুর্বেদিক দৃষ্টিকোণ থেকে দেখেন, সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর প্রথম যে কাজটি করা উচিত তা হল ব্যায়াম।  শরীরে তেল মাখিয়ে কিছুক্ষণ রোদে বসতে হবে।  এর পরে আপনার সকালের ব্রেকফাস্ট করা উচিত।  এই রুটিন মেনে চললে পেট ভরে ব্রেকফাস্ট করতে পারেন।

হজমের প্রক্রিয়া সক্রিয় হয়

আয়ুর্বেদ অনুসারে, এই রুটিন মেনে চললে আপনার পরিপাকতন্ত্র ভালো থাকে এবং হজম প্রক্রিয়া সক্রিয় থাকে।  এই রুটিন মেনে চললে আপনার হজমের আগুন সহজেই হজম করতে পারে আপনার খাওয়া খাবার।  কিন্তু, এটা না করলে এবং পেট ভরে ব্রেকফাস্ট করলে অনেক সময় খাবার ঠিকমতো হজম হয় না এবং গ্যাস ও বদহজমের সমস্যা হতে পারে।  তাই আয়ুর্বেদের নিয়ম মেনে চলা উচিত।  আয়ুর্বেদ অনুসারে, আপনার ক্ষুধার তুলনায় কম খাওয়া উচিত।