এই ভিটামিনের অভাবে বারবার সর্দি-কাশির সংক্রমণ ঘটে

 শীতের মৌসুমে ঠাণ্ডা লাগা সাধারণ ব্যাপার।  কিন্তু কারো ঠান্ডা বেশি লাগে আবার কারো কম লাগে।  আপনিও যদি অন্য মানুষের তুলনায় বেশি ঠান্ডায় ভোগেন তবে আপনার শরীরে এই ভিটামিনের ঘাটতি রয়েছে।  যার কারণে আপনি অন্যদের তুলনায় বেশি ঠান্ডা অনুভব করেন।  আসুন আপনাকে বলি সেই ত্রুটিগুলি কী কী?  কোন ভিটামিনের অভাবে আপনার সারাক্ষণ ঠান্ডা লেগে যেতে পারে?

 

ঠান্ডার কারণ
শরীরে ভিটামিন B12 এর অভাবের কারণে আপনার ঠান্ডা লাগতে পারে।  ভিটামিন B12 লাল রক্ত ​​কণিকা গঠনে এবং সারা শরীরে অক্সিজেন সঞ্চালনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।  এই ভিটামিনের অভাবে সারা শরীরে রক্ত ​​সঞ্চালন ঠিকমতো হয় না।

যে কারণে এই ভিটামিনের অভাবে শরীরে রক্তশূন্যতা হতে পারে।  ভিটামিন বি 12 এর অভাবে ঘন ঘন সর্দিও হতে পারে।  আপনিও যদি প্রচন্ড ঠান্ডা অনুভব করেন তাহলে এটা স্পষ্ট যে আপনার ভিটামিন B12 এর অভাব হতে পারে।  আপনার তথ্যের জন্য, আমরা আপনাকে বলি যে শরীরে ভিটামিন B12 এর অভাবের কারণে , বমি, বমি ভাব বা ডায়রিয়ার মতো সমস্যা হতে পারে।  এই ভিটামিনের অভাব আপনার স্নায়ুতন্ত্র এবং আপনার অন্ত্রের স্বাস্থ্যকে খারাপভাবে প্রভাবিত করতে পারে। 

ঠাণ্ডা লাগছে কেন?
আমরা প্রথমে ত্বকে ঠান্ডা অনুভব করি। কখনো কখনো আঙুলও অসাড় হয়ে যায়।  আমাদের ত্বকই প্রথম তাপমাত্রা বৃদ্ধি বা হ্রাস অনুভব করে।  আমাদের ত্বকের ঠিক নীচে অবস্থিত থার্মো-রিসেপ্টর স্নায়ু তরঙ্গ আকারে মস্তিষ্কে ঠান্ডার বার্তা পাঠায়।  এর মাত্রা এবং তীব্রতা মানুষের মধ্যে পরিবর্তিত হতে পারে।  ত্বক থেকে নির্গত তরঙ্গ মস্তিষ্কের হাইপোথ্যালামাসে যায়।  হাইপোথ্যালামাস শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা এবং পরিবেশের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।  এই ভারসাম্য তৈরির প্রক্রিয়ার কারণে, আমাদের চুল দাঁড়িয়ে যায় এবং আমাদের পেশীগুলিও সঙ্কুচিত হতে শুরু করে।

 

হাইপোথার্মিয়ার কারণে বেশি ঠান্ডা অনুভব করা 
ঠান্ডার প্রথম প্রভাব পড়ে ত্বকে।  ত্বকের নিচের স্নায়ুগুলো যখন মস্তিষ্কে ঠান্ডা অনুভূতির বার্তা পাঠায়, তখন মস্তিষ্ক শরীরের অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রাকে কমতে বাধা দেয়।  মস্তিষ্ক শরীরের সমস্ত অঙ্গ-প্রত্যঙ্গে বার্তা পাঠায় যে তাপমাত্রা কমছে।  মস্তিষ্ক নিরাপদ তাপমাত্রা বজায় রাখার জন্য শরীরের অভ্যন্তরীণ এবং বাহ্যিক অঙ্গগুলিকে আদেশ দেয়।  এরপর শরীরের সব পেশির কাজের গতি কমে যায়।  আমাদের শরীর খুব কম তাপমাত্রা সহ্য করতে পারে না।

বিশেষজ্ঞদের মতে, তাপমাত্রা খুব বেশি কমে গেলে শরীরের অনেক অংশ কাজ করা বন্ধ করে দেয়।  অনেক সময় মাল্টি-অর্গান ফেইলিউরের কারণে একজন মানুষ মারা যায়।  খুব ঠান্ডা অনুভব করাকে হাইপোথার্মিয়া বলে।  এ কারণে প্রাণহানিও হতে পারে।

 ভিটামিন B12 এর উৎস কি?
উচ্চ ভিটামিন B12 খাবারের মধ্যে রয়েছে মাছ, কাঁকড়া, সয়া দুধ, টফু, কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত খাবার, পনির এবং ডিম।
দুধ ভিটামিন B12 এর একটি ভাল নিরামিষ-বান্ধব উৎস এবং বিশেষ করে B12 এর অভাবজনিত লোকদের সাহায্য করতে কার্যকর।  দুধ ক্যালসিয়াম, প্রোটিন এবং ভিটামিন ডি এর সমৃদ্ধ উৎস।  উদাহরণস্বরূপ, এক কাপ দুধ 307 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম (25% DV), স্বাস্থ্যকর হাড় এবং দাঁত বজায় রাখার জন্য একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি সরবরাহ করে।

দই দুধের মতো একই পুষ্টির অনেকগুলি প্রদান করে, যেমন ভিটামিন বি 12, ক্যালসিয়াম এবং প্রোটিন, এটি প্রোবায়োটিকেরও একটি উৎস।  প্রোবায়োটিক সমৃদ্ধ খাবার, যেমন দই, আপনার অন্ত্রে ভাল ব্যাকটেরিয়া খাওয়াতে সাহায্য করে যা আপনাকে খাবার হজম করতে, ভিটামিন শোষণ করতে এবং রোগ প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।

ডিম ভিটামিন B12 এর একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎস।  গবেষণায় আরও দেখা গেছে যে নিয়মিত ডিম খাওয়া খাদ্যে ভিটামিন বি 12 এর উল্লেখযোগ্য পরিমাণে অবদান রাখতে পারে।