এবার একটু চেখে দেখুন থাই রেড কারি কোকোনাট নুডলস

থাই রেড কারি কোকোনাট নুডলসের উপাদান: 

নারকেল দুধ 

নুডলস

বেল পিপার(পাতলা করে কাটা)

মাশরুম

পেঁয়াজ (পাতলা করে কাটা)

ধনেপাতা

২টেবিল চামচ ভেজিটেবল ওয়েল 

৬ টেবিল চামচ থাই রেড কারি পেস্ট

২টি রসুন

২চা চামচ আদা বাটা

১টেবিল চামচ লবণ

লেবুর রস ও লেবুর ওয়েজ। 

থাই রেড কারি কোকোনাট নুডলস কিভাবে বানাবেন:

মাঝারি-উচ্চ তাপে একটি বড় পাত্রে তেল গরম করুন। তাতে কারি পেস্ট, রসুন এবং আদা যোগ করুন এবং রান্না করতে থাকুন।

 নারকেল দুধ যোগ করুন।পেস্টের সাথে একত্রিত করতে নাড়ুন ।  জল, নুডুলস, সবজি, অর্ধেক ধনেপাতা পাতা, এবং লবণ যোগ করুন এবং রান্না করতে থাকুন। ঘন ঘন নাড়তে থাকুন, যতক্ষণ না নুডলস রান্না হয়।

 নুডুলস সেদ্ধ হয়ে এলে লেবুর রস দিয়ে নাড়ুন।  বাকি ধনেপাতা দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।