এখন একটু গ্রিলড চিকেন উইংস উপভোগ করুন

গ্রিলড চিকেন উইংস একটি দুর্দান্ত খাওয়ার যা আপনি স্টার্টারে পছন্দ করতে পারেন।

 গ্রিলড চিকেন উইংসের উপাদান :

১টেবিল চামচ সরিষা

২চা চামচ পেঁয়াজকলি

১চা চামচ সস

১টি লেবুর জেস্ট

২চা চামচ লবণ

১চা চামচ লঙ্কার 

১চা চামচ রসুন গুঁড়া

১চা চামচ পেঁয়াজের পেস্ট 

১ চা চামচ শুকনো থাইম

লঙ্কা

২পাউন্ড চিকেন উইংস 

ভেজিটেবল ওয়েল 

মেয়োনিজ

১/২চা চামচ লেবুর রস

গ্রিলড চিকেন উইংস কিভাবে তৈরি করবেন:

একটি মাঝারি পাত্রে লেবুর জেস্ট, লবণ, পেপারিকা, রসুনের গুঁড়া, পেঁয়াজের পেস্ট, থাইম এবং লঙ্কা একসঙ্গে মিশিয়ে নিন।চিকেনের উইংসগুলি শুকিয়ে একটি বড় পাত্রে রাখুন।  তাতে মশলার মিশ্রণ যোগ করুন এবং  ভালোমত মেরিনেট করুন। 

 গ্রিল বা গ্রিল প্যান মাঝারি আঁচে গরম করুন।  তেল দিয়ে গরম করুন। এবার তাতে উইংসগুলি যোগ করুন এবং রান্না করতে থাকুন। মাঝে মাঝে নাড়ুন, যতক্ষণ না লালচে সোনালি হয় ।

 একটি মাঝারি পাত্রে, মেয়োনিজ, লেবুর রস, সরিষা, পেঁয়াজকলি এবং সস একসাথে মিশিয়ে নিন।

 উইংস সহ সস দিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।