সরিষা শাক অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানে ভরপুর
সরিষার শাকের মধ্যে রয়েছে ক্যালোরি, চর্বি, শর্করা, ফাইবার, চিনি, পটাসিয়াম, ভিটামিন এ, সি, ডি, বি১২, ম্যাগনেসিয়াম, আয়রন এবং ক্যালসিয়াম। এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদানে ভরপুর যা শুধু শরীর থেকে টক্সিন দূর করে না, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। আসুন জেনে নেই সরিষা শাক খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে ।
সরিষার শাক খেলে কোলেস্টেরলের মাত্রা, মূত্রাশয়, পাকস্থলী, ফুসফুস, প্রোস্টেট এবং ডিম্বাশয়ের ক্যান্সারের ঝুঁকি কমে।
সবুজ শাক-সবজিতে ক্যালোরি কম থাকে, যার কারণে ওজন নিয়ন্ত্রণে থাকে। সরিষার শাকে উপস্থিত ক্যালসিয়াম এবং পটাশিয়াম হাড় মজবুত করতে সাহায্য করে। হাড় সংক্রান্ত রোগের চিকিৎসায়ও এটি উপকারী বলে মনে করা হয়।
No comments: