এখন থেকে আপেলর খোসা ফেলবেন না

 

আপেল প্রায় সবারই প্রিয়।  এই ফলের মধ্যে অনেক পুষ্টিগুণ রয়েছে, যা আমাদের রোগ থেকে রক্ষা করে।  চিকিৎসকরাও সবাইকে প্রতিদিন আপেল খাওয়ার পরামর্শ দেন। আজ আমরা আপনাকে আপেলের খোসা ব্যবহার করার অনেক উপায় বলব।

পাত্র পরিষ্কার করুন -

প্রায়শই, কুকারে অনেক ধরণের দাগ পড়ে এবং ধোয়ার পরেও সেগুলি যায় না এবং আপনার জন্য সমস্যা হয়ে দাঁড়ায়।  অ্যালুমিনিয়ামের পাত্রের দাগ পরিষ্কার করতে প্রথমে সেই পাত্রে জল দিয়ে আপেলের খোসা সেদ্ধ করুন।  এরপর আগুনের আঁচ কমিয়ে ৩০ মিনিট গ্যাসে রেখে দিন। আপেলে উপস্থিত অ্যাসিড আপনার অ্যালুমিনিয়ামের পাত্র পরিষ্কার করবে এবং পাত্রটি চকচক করবে।

আপেল দারুচিনি চা -

চায়ের পাত্রে চায়ের জন্য জল নিয়ে তাতে এক টুকরো দারুচিনি ও আপেলের খোসা সেদ্ধ করে কিছুক্ষণ রান্না করার পর ছেঁকে নিন এবং প্রয়োজনমতো মধু যোগ করুন। এই চা স্বাস্থ্য ও ত্বক উভয়ের জন্যই উপকারী।

আপেলের খোসার জ্যাম -

আপেল খাওয়ার পাশাপাশি আপেলের খোসা দিয়ে সহজেই জ্যাম তৈরি করতে পারেন।  আপেলের খোসার জ্যাম সহজেই তৈরি হয়ে যাবে।  

এর জন্য প্রথমে একটি প্যানে জলে আপেলের খোসা সেদ্ধ করুন যতক্ষণ না খোসা নরম হয়ে যায়।  এরপর প্রয়োজনমতো চিনি দিয়ে ভালো করে ফুটিয়ে নিন।  এবার এতে অর্ধেকটা লেবুর রস মেশান এবং ঠান্ডা হওয়ার পর একটি এয়ারটাইট পাত্রে রেখে ফ্রিজে রেখে দিন। এটি রুটির সাথে খেতে পারেন।

বেকারি পণ্যতে ব্যবহার করুন -

আপনি যদি আপেলের স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি মাফিন এবং কেক তৈরি করতে অবশিষ্ট আপেলের খোসা ব্যবহার করতে পারেন।  এতে আপনার বেকারি পণ্যে ফাইবার বাড়বে এবং স্বাদের পাশাপাশি স্বাস্থ্যের জন্যও ভালো হবে।