Politics

[Politics][bleft]

West Bengal

[West Bengal][grids]

World

[World][bsummary]

National

[National][twocolumns]

আপনিও কি কাঁচা দুধ পান করেন ? তাহলে আপনাকেও পস্তাতে হতে পারে


দুধকে একটি সম্পূর্ণ খাদ্য হিসেবে বিবেচনা করা হয় কারণ এতে প্রায় সব ধরনের পুষ্টি উপাদান রয়েছে, যে কারণে বেশিরভাগ স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা সুস্বাস্থ্যের জন্য এটি খাওয়ার পরামর্শ দেন।দুধ অনেক উপায়ে ব্যবহার করা হয়, কেউ কেউ সরাসরি পান করেন বা এমনকি দুগ্ধজাত খাবার খান এই সুপারফুডের সুবিধা নিতে।


দুধ কাঁচা না গরম পান করছেন?


যখন দুধ পান করার কথা আসে, তখন সবচেয়ে বিতর্কিত প্রশ্ন হল দুধ কাঁচা না গরম খাওয়া উচিত ? জেনে নিন, কোন দুধ খাওয়া উচিৎ, কাঁচা দুধ নাকি গরম দুধ? 


কাঁচা দুধ পান করলে কি হয় ?


আসল কথা হলো কাঁচা দুধ পান করা স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর। মার্কিন স্বাস্থ্য সুরক্ষা সংস্থা ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশনের মতে, কাঁচা দুধে অনেক ক্ষতিকারক ব্যাকটেরিয়া থাকতে পারে যেমন Escherichia coli এবং Listeria, Salmonella ইত্যাদি। কাঁচা দুধ পান করলে যে কেউ খাদ্যে বিষক্রিয়ার অভিযোগ করতে পারে।


কাঁচা দুধ পানের পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া


কাঁচা দুধে উপস্থিত ব্যাকটেরিয়া আমাদের শরীরের ক্ষতি করে যা ডায়রিয়া, গেঁটেবাত এবং ডিহাইড্রেশনের মতো সমস্যা তৈরি করে, এটি পান করলে  শরীরে অ্যাসিডের মাত্রাও বেড়ে যায় যা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো নয়।


কাঁচা দুধে অপদ্রব্য থাকতে পারে


কাঁচা দুধ পান করাও ক্ষতিকারক কারণ এটি পশুকে খাওয়ালে তারও ক্ষতি হতে পারে। এছাড়া হাত ও পাত্র পরিষ্কার না করলে দুধ দূষিত হতে পারে। সেজন্যই  আমরা দুধ ফুটিয়েই পান করি, যার কারণে ব্যাকটেরিয়া মারা যায়।

প্র ভ

No comments: