Politics

[Politics][bleft]

West Bengal

[West Bengal][grids]

World

[World][bsummary]

National

[National][twocolumns]

চায়ের সাথে এই জিনিসগুলি খেলে আপনার স্বাস্থ্যের অবনতি হতে পারে


বিশ্বের সবচেয়ে পছন্দের পানীয়টির কথা বলতে গেলে সবার উপরে উঠে আসে চায়ের নাম, যা ছাড়া অনেকেরই দিন শুরু হয় না। অনেকেরই অবশ্য সকালের চায়ের সাথে কিছু খাওয়া দরকার হয়ে পড়ে যাতে খালি পেটে চা পান করলে গ্যাসের সমস্যা না হয়।


সাধারণত মানুষ চায়ের সাথে বিস্কুট বা পাকোড়া খেতে পছন্দ করে। কিন্তু আপনি কি জানেন যে চায়ের সাথে কী খাওয়া উচিত তা জানাও গুরুত্বপূর্ণ কারণ এটি আপনার স্বাস্থ্যের সাথে সম্পর্কিত। হ্যাঁ, চায়ের সাথে কিছু জিনিস খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। 


জেনে নেওয়া যাক, চায়ের সাথে কী কী খাওয়া উচিৎ আর উচিৎ নয়।


চায়ের সাথে পাকোড়া বা স্ন্যাকস খাওয়া


আপনি কি পাকোড়া বা নমকিনের সাথে চা পান করেন ? তাহলে এই অভ্যাস আপনার জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, চায়ের সঙ্গে বেসন জাতীয় খাবার খেলে হজম সংক্রান্ত সমস্যা হওয়ার আশঙ্কা থাকে।যারা প্রায়ই এ ধরনের জিনিস খান তাদের হজমের সমস্যা, কোষ্ঠকাঠিন্য, বদহজমের মতো সমস্যা বেশি দেখা গেছে। তাই অল্প পরিমাণে চায়ের সাথে বেসন, ময়দার জিনিস খান।


চায়ের সাথে জল খাবেন না


আপনি যদি চায়ের পরপরই জল খেতে বসেন, তাহলে এই অভ্যাস পরিবর্তন করা খুবই জরুরি। চায়ের পরে কখনই ঠান্ডা জিনিস বা জল পান করা উচিত নয়। চায়ের সাথে জল আপনার পরিপাকতন্ত্রের উপর খারাপ প্রভাব ফেলে এবং আপনি অ্যাসিডিটি ও গ্যাসের সমস্যায় ভুগতে পারেন। আপনি চায়ের আগে জল পান করতে পারেন তবে চায়ের সাথে এবং পরে কখনই জল পান করবেন না। 


চায়ের সাথে আয়রন সমৃদ্ধ জিনিস খাবেন না


স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, চা পান করার সময় সবুজ শাক-সবজি কখনই খাওয়া উচিত নয়। বিশেষ করে আয়রন সমৃদ্ধ খাবারের সাথে চা পান করা শরীরের জন্য নানাভাবে ক্ষতিকর হতে পারে। চায়ে ট্যানিন এবং অক্সালেট থাকে যা আয়রন সমৃদ্ধ খাবার থেকে শরীরের আয়রন শোষণে বাধা দেয়।আপনার আয়রন সমৃদ্ধ খাবার যেমন বাদাম, সবুজ শাক সবজি, সিরিয়াল, মসুর ডাল ইত্যাদির সঙ্গে চা খাওয়া উচিত নয়।


কাঁচা পেঁয়াজ


যারা চা পান করতে পছন্দ করেন তারা প্রায়শই নতুন কিছু চেষ্টা করতে চান, তবে মনে রাখবেন যে, চায়ের সাথে কখনই কাঁচা পেঁয়াজ খাবেন  না। কাঁচা পেঁয়াজে উপস্থিত অ্যাসিড এবং এর রস এমন বৈশিষ্ট্যযুক্ত যা চায়ের সাথে মিশ্রিত করলে আপনার হজমকে প্রভাবিত করতে পারে।


এ ছাড়া চায়ের সঙ্গে কখনই সেদ্ধ ডিম, সালাদ বা অঙ্কুরিত দানা খাওয়া উচিত নয়।


 হলুদ


হলুদকে আমাদের শরীরের জন্য নানাভাবে উপকারী বলে মনে করা হলেও চায়ের সাথে হলুদ একেবারেই নয়। চায়ের সাথে বা তার পরপরই হলুদ এবং তা থেকে তৈরি জিনিস খাওয়া উচিৎ নয়। চা এবং হলুদে পাওয়া বিভিন্ন ধরনের উপাদান একত্রিত হলে পেটের সমস্যা হতে পারে। এই দুটি জিনিস একসাথে পাচনতন্ত্রের অনেক ক্ষতি করে এবং জিনিসগুলি হজম করা আপনার পক্ষে কঠিন হয়ে পড়ে।


লেবু চায়ের অসুবিধা


আপনিও কি লেবু চা পান করতে পছন্দ করেন ? 


স্বাস্থ্য বিশেষজ্ঞরা বলছেন, এর ফলে পেটে অ্যাসিডিটি বাড়তে পারে। লেবুর রসের সাথে চা পাতা মিশিয়ে খেলে চা অম্লীয় হয় যার কারণে পেট ফুলে যাওয়ার আশঙ্কা থাকে। লেবু চা যদি সকালে খালি পেটে পান করা হয়, তবে এটি অ্যাসিড রিফ্লাক্স এবং বুকজ্বালার মতো সমস্যাও তৈরি করতে পারে। আপনি যদি ইতিমধ্যেই অ্যাসিডিটিতে ভুগছেন তাহলে এটি একেবারেই এড়িয়ে চলা উচিত।


ঠান্ডা জিনিস দিয়ে চা খাবেন না


চায়ের প্রভাব গরম, তাই ঠান্ডা জিনিসের সাথে এটি খাওয়া হজম প্রক্রিয়াকে ব্যাহত করতে পারে।বিভিন্ন তাপমাত্রার খাবার একসাথে খাওয়া হজম প্রক্রিয়াকে দুর্বল করে দিতে পারে। ঠান্ডা কিছু খাওয়ার পর অন্তত ৩০ মিনিট চা পান করা উচিত নয়। আপনি যদি চায়ের আগে ঠাণ্ডা জল পান করেন, তাহলে তা পেট সংক্রান্ত সমস্যার পাশাপাশি দাঁতে খিঁচুনি হওয়ার আশঙ্কাও তৈরি করতে পারে।

প্র ভ 

No comments: