Politics

[Politics][bleft]

West Bengal

[West Bengal][grids]

World

[World][bsummary]

National

[National][twocolumns]

আয়ুর্বেদ অনুসারে রোগ প্রতিরোধকারী এই খাবারগুলি আপনার ডায়েটে রাখুন


প্রতি ঋতু অনুযায়ী খাবারের যত্ন নেওয়া খুবই জরুরি। মৌসুমে পাওয়া ফল ও শাকসবজি ভালো পুষ্টি জোগায়। বিশেষজ্ঞরাও পরামর্শ দেন যে ঋতু অনুযায়ী আমাদের সঠিক  খাবারের পরিকল্পনা করা উচিত।


বর্ষা


আমি যদি ভুল কিছু খাই, তাহলে পেটের স্বাস্থ্য খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা থাকে। কথিত আছে, বর্ষায় ঘরে খাবারের অভাব হলে তার খেসারত পেটে পড়ে। এছাড়া যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা নেই তাদের এই মৌসুমে সর্দি-কাশি বা সর্দি হওয়ার প্রবণতা বেশি। তাই রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে ভালো ডায়েট থাকাটা খুবই জরুরি।


আয়ুর্বেদে খাদ্য ও পানীয় সম্পর্কে এমনই কিছু টোটকা বা টিপস দেওয়া হয়েছে, যা মেনে চললে পেটের সুস্থতা বজায় রাখা যায়। এর পাশাপাশি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ানো যায় সহজেই। 

এখানে আমরা আপনাকে জানাতে যাচ্ছি আয়ুর্বেদ অনুসারে বর্ষায় আপনার ডায়েট প্ল্যান কেমন হওয়া উচিত।


ফাইবার ময়দা


আমরা সবাই আমাদের রুটিনে গমের আটার রুটি খাই। এর সুবিধার পাশাপাশি অসুবিধাও রয়েছে। গমের আটা থেকে পুষ্টি পাওয়ার পর এটি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা তৈরি করতে শুরু করে। ফাইবারের অভাবে কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা বাড়তে থাকে। আয়ুর্বেদ অনুসারে, আপনার যব, ছোলা এবং গমের মতো শস্য মিশিয়ে পিষে নেওয়া উচিত। এসবের মধ্যে পুষ্টিগুণ ছাড়াও ফাইবারও বেশি থাকে।এই বিশেষ আটার রুটি দিনে একবার খান।


হালকা খাদ্য


বর্ষা মৌসুমে পেটের স্বাস্থ্য খারাপ হওয়ার সম্ভাবনা বেশি থাকে।বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ অনুযায়ী মৌসুমে হালকা খাবার গ্রহণ করুন। সকালের খাবার ঠিকমতো খেলেও দুপুরের খাবার ও রাতের খাবার হালকা রাখুন। আপনার পেট যত হালকা হবে, আপনি তত সুস্থ থাকবেন।


আদা এবং শিলা লবণ


আয়ুর্বেদে চিকিৎসার দিক থেকে আদা ও শিলা লবণকে বিশেষ গুরুত্ব দেওয়া হয়েছে।আয়ুর্বেদ অনুসারে, খাবার খাওয়ার আগে শিলা লবণের সাথে ছোট টুকরো আদা খান। প্রতিদিন এই ঘরোয়া উপায় অবলম্বন করলে পেটের স্বাস্থ্য ভালো থাকবে।


এই সবজি খাবেন না


আমাদের শাকসবজি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হলেও আয়ুর্বেদ অনুসারে বর্ষাকালে সবুজ শাক সবজি খাওয়া উচিত নয়।আয়ুর্বেদ বিশেষজ্ঞদের মতে, পাতায় থাকা জীবাণু স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।

প্র ভ

No comments: