এই জিনিসগুলো ফ্রিজে রাখলে সময়ের আগেই নষ্ট হয়ে যায়

মানুষের জীবনে সুযোগ-সুবিধা যেমন বেড়েছে, তেমনি সে তাদের ওপর নির্ভরশীলও হয়ে পড়েছে। আজকাল যে কোনো সবজি, ফল বা অন্য কোনো আইটেম বেশিক্ষণ যাতে নষ্ট না হয়, তাই ফ্রিজে রাখা হয়। মানুষ তিন দিন ফ্রিজে রাখার পর রান্না করা খাবারও খায় এবং তা তাদের স্বাস্থ্যের ওপর প্রভাব ফেলে, তাই ফ্রিজে রাখলে কী কী ক্ষতি হতে পারে তা আগে জেনে নিন, তারপর সেই জিনিসগুলিকে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখুন।

বেশিরভাগ বাড়িতে, লেবু অন্যান্য সবজির সাথে ফ্রিজে রাখা হয়।যেখানে লেবু ফ্রিজে না রেখে বাইরে রাখলে অনেকদিন কাজে লাগবে। লেবু ফ্রিজে রাখলে এর ত্বক কালো হয়ে যায় এবং রস দ্রুত শুকিয়ে যায়, তাই লেবুকে স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখুন।কমলা ফ্রিজে রাখলেও একই রকম হয়, তাই এটিও ফ্রিজে রাখবেন না।

মধু বেশিদিন থাকলে নষ্ট হয় না, তারপরও অনেকে তা ফ্রিজে রেখে দেয়, যার কারণে মধু অদ্ভুত রকম হয়ে যায়। মাঝে মাঝে এর স্বাদে পার্থক্য দেখা দেয়। মধু ফ্রিজে রাখলে তা তরল অবস্থায় থাকতে দেয় না, জমে যায়, তাই স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখুন। এমন জায়গায় মধু রাখবেন না, যেখানে সরাসরি সূর্যের আলো পৌঁছায়।

টমেটো বেশিরভাগ মানুষের বাড়িতে ফ্রিজে রাখা হয়।যেখানে টমেটো ফ্রিজে রাখলে এর স্বাদ প্রভাবিত হয়। ফ্রিজে রাখলে তা পচতে শুরু করে এবং মাঝে মাঝে টমেটোতে অদ্ভুত ধরনের গন্ধ আসতে থাকে, তাই চেষ্টা করুন একসঙ্গে বেশি টমেটো না নেওয়ার, শুধুমাত্র টাটকা টমেটো ব্যবহার করুন এবং টমেটো স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখুন। 

অনেকে কফির প্যাকেট একবার ব্যবহার করে ফ্রিজে রেখে দেন। এমনটা করা ঠিক নয়। কফি ফ্রিজের বাইরে রাখলে কখনই নষ্ট হয় না, তবে ফ্রিজে রাখলে খুব দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। কফিকে বাতাস লাগতে দেবেন না, স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রাখুন। এটি দীর্ঘ সময় ধরে থাকবে, ফেলে দেওয়ার প্রয়োজন হবে না।

প্র ভ