এই মুখে জল আনা সিফুডগুলি আপনার অতিথিদের মুগ্ধ করবে

একটি জনপ্রিয় প্রবাদ আছে, একজন ব্যক্তির হৃদয়ের পথ তার পেট দিয়ে। চলুন এই বর্ষায় আমাদের অতিথিদের স্বাগত জানাই কিছু ঠোঁট-স্ম্যাকিং সামুদ্রিক খাবারের মাধ্যমে। আপনি আপনার খাদ্যের মধ্যে সামুদ্রিক খাবার অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন অনেক উপায় আছে। হ্যাঁ, বাড়িতে প্রথমবার রান্না করা একটু কঠিন হতে পারে, কিন্তু এটা অসম্ভব নয়। চিন্তা করবেন না, এমন অনেক সহজ এবং সুস্বাদু খাবার রয়েছে যা আপনি বাড়িতে চেষ্টা করে দেখতে পারেন। আমরা এগিয়ে যাওয়ার আগে, এটা মনে রাখা অপরিহার্য যে সামুদ্রিক খাবার বিস্তৃত স্বাস্থ্য সুবিধা প্রদান করে। এতে স্যাচুরেটেড ফ্যাট কম, প্রোটিন বেশি এবং ওমেগা-৩, আয়রন, প্রোটিন, ভিটামিন এ এবং ডি সমৃদ্ধ।

আপনি যদি একজন শিক্ষানবিস হয়ে থাকেন তবে এই পেট-গর্জিং, মুখে জল আনা খাবারগুলি বুকমার্ক করুন যা আপনাকে টেবিলে উপস্থিত সবাইকে খুশি করতে সাহায্য করবে।

১. রসুন মাখন চিংড়ি

আপনার খেলা বা সিনেমার রাতের জন্য একটি দ্রুত এবং সহজ খাবার তৈরি হতে পারে রসুন মাখন চিংড়ি। আপনি এটি ১০ ​​মিনিটের মধ্যে প্রস্তুত করতে পারেন। এই চিংড়িগুলি রসুনের সেরা স্বাদের সাথে অত্যন্ত রসালো। এই রেসিপিটি তৈরি করতে প্রয়োজনীয় উপাদানগুলির মধ্যে রয়েছে চিংড়ি, প্রচুর রসুন, মাখন এবং পাশে লেবুর ওয়েজ।

২. তন্দুরি পমফ্রেট

পমফ্রেট একটি জনপ্রিয় মাছ যা উপকূলীয় অঞ্চলে পাওয়া যায় এবং এটি তাই চমৎকার স্বাদের জন্য পরিচিত। রেসিপির জন্য, লেবুর রস, আদা এবং রসুনের পেস্ট এবং লবণ দিয়ে মাছ মেরিনেট করুন। কিছু লাল মরিচ পেস্ট, গরম মসলা মশলা, দই, এবং হলুদ যোগ করুন। তান্দুর চুলায় রান্না করে গরম গরম পরিবেশন করুন।

৩. ভাজা তেলাপিয়া

এই ফ্লেকি সাদা মাছটি গ্রিলের উপরেই তৈরি করা যায়। তেলাপিয়া ফিললেটগুলি লবণ এবং মরিচ এবং আপনার পছন্দের মশলা দিয়ে সিজন করুন। কিছু জলপাই তেল যোগ করুন এবং তারপর এটি গ্রিলড/ ভাজা সবজি দিয়ে পরিবেশন করুন। 

রেসিপিগুলি সংরক্ষণ করুন এবং মুখে জল আনা খাবারগুলি উপভোগ করুন।