ভুট্টা খারাপ কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্যকারী
ভুট্টা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। শীতকালে এটি প্রতিদিন খাওয়া উচিৎ । ভুট্টা স্বাস্থ্যের খনি। আসুন জেনে নেই ভুট্টার স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে ।
খারাপ কোলেস্টেরল কমবে :
উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার আমাদের রক্তে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। এটি আমাদের হার্টের কার্যকারিতার উপর খারাপ প্রভাব ফেলে এবং হৃদরোগের ঝুঁকিও বাড়ায়। মিষ্টি ভুট্টা ভিটামিন সি, ক্যারোটিনয়েড এবং বায়োফ্ল্যাভোনয়েড সমৃদ্ধ, যা রক্তে কোলেস্টেরলের পরিমাণ কমায় এবং রক্ত প্রবাহকে মসৃণ করে।
এনার্জি বাড়াবে :
এতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ অনেক বেশি, যা আপনাকে স্বল্পমেয়াদী এবং দীর্ঘমেয়াদী শক্তি দেয়। এর সাথে, এটি মস্তিষ্ক এবং স্নায়ুতন্ত্রকে মসৃণভাবে কাজ করতে সহায়তা করে। এক কাপ ভুট্টায় ২৯ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট থাকে। যারা বেশি শারীরিক ক্রিয়াকলাপ করেন তাদের জন্য এটি বিশেষত উপকারী।
ওজন বৃদ্ধি :
এটি ওজন বাড়াতে সাহায্য করে। কম ওজনের ব্যক্তিদের সঠিকভাবে ওজন বাড়াতে বেশি ক্যালোরি গ্রহণ করতে হয়। শর্করা এবং ক্যালোরিও ভুট্টায় যথেষ্ট। তাই আপনার ওজন কম হলে অবশ্যই ভুট্টা খাওয়া উচিৎ।
রক্তাল্পতা থেকে রক্ষা করে :
ভুট্টা খেলে অ্যানিমিয়া রোগ থেকে বাঁচতে পারেন। রক্তাল্পতার প্রধান কারণ ভিটামিন বি১২ এবং ফলিক অ্যাসিডের অভাব। ভুট্টা শুধু দুটিতেই সমৃদ্ধ নয়, এতে প্রচুর পরিমাণে আয়রনও রয়েছে। নতুন লোহিত রক্ত কণিকা গঠনে আয়রন খুবই গুরুত্বপূর্ণ। আয়রনের ঘাটতির কারণেও রক্তশূন্যতা হতে পারে।
No comments: