জানেন কি আলু ওজন কমাবে

আলু সাধারণত সবার বাড়িতেই পাওয়া যায়।  কিন্তু জানেন কি এই আলুর কত উপকারিতা রয়েছে?  বর্তমান ব্যস্ত জীবনে ওজন বৃদ্ধি একটি সাধারণ সমস্যা।  ওজন কমানোর ক্ষেত্রে, সবাই প্রথমে ভাত এবং আলু এড়িয়ে চলে।

সাধারণত মানুষ বিশ্বাস করে যে, আলু কম খাওয়া উচিৎ। কারণ আলু খেলে ওজন বাড়ে এবং স্থূলতা বাড়ে। কিন্তু জানেন কি, আলু ঠিকমতো খেলে ওজন কমে? আপনি হয়তো  বিশ্বাস করবেন না যে,  আলু খেলেও আপনি খুব কম দিনেই ওজন কমাতে পারেন। তাই দেরি না করে চলুন জেনে নেওয়া যাক কীভাবে আলু খাবেন, যা আপনার ওজন কমাতে সাহায্য করবে।

ওজন কমানোর জন্য আলু সেদ্ধ করে খান। আলুতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম, ফসফরাস, বি কমপ্লেক্স, ভিটামিন-সি রয়েছে এবং ফ্যাট কম থাকার পাশাপাশি প্রচুর পরিমাণে ফাইবারও রয়েছে।

আপনি আপনার সকালের খাবারে সেদ্ধ আলু খেতে পারেন। আপনি চাইলে আলুর সাথে সবুজ শাকসবজি মিশিয়ে রুটির সাথে স্যান্ডউইচ বানিয়ে খেতে পারেন।  আপনি চাইলে সেদ্ধ আলু মিশিয়ে তাতে টমেটো ও পেঁয়াজ মিশিয়ে খেতে পারেন।

দুপুরের খাবারের সময়ও আলু খেতে পারেন।  তার জন্য, আপনি প্রথমে আলু সেদ্ধ করুন এবং এটি ঠান্ডা করুন। তারপর এটি টুকরো টুকরো করে কেটে নিন। এতে গোলমরিচ এবং লবণ দিন।  আপনি যদি এটি দই এবং বাটার মিল্ক দিয়ে খান তবে আপনার দুপুরের খাবারের স্বাদ আরও বেড়ে যাবে।