হলুদ থেকে মাসরুম-এইগুলি ক্যানসার থেকে দূরে রাখে

পুষ্টিগুণে ভরপুর খাবার শুধু রোগ থেকে রক্ষা করে না রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী করে।খাদ্যতালিকায় এমন কিছু খাবার রয়েছে যা ক্যান্সারের মতো রোগের সঙ্গে লড়াই করতে খুবই কার্যকর।ফোর্টিস হাসপাতালের একজন ডায়েটিশিয়ান শ্বেতা মহাদিক বলেন, যদিও নির্দিষ্ট কিছু খাবার ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে এমন কোনো চূড়ান্ত প্রমাণ নেই। হৃদরোগ, ডায়াবেটিস এবং ক্যান্সারের মতো রোগের চিকিৎসায় খাদ্যতালিকায় ফল ও শাকসবজির ব্যবহার খুবই কার্যকর।

ব্রকলি, বেরি এবং রসুন এমন খাবার যা ক্যান্সারের মতো রোগ প্রতিরোধে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।এসব খাবারে ক্যালোরি ও চর্বি কম থাকে। এরা ফাইটোকেমিক্যাল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়ক।

ক্যান্সারের মতো রোগ প্রতিরোধ করতে চাইলে খাদ্যাভ্যাসের উন্নতি করতে হবে।ডায়েটে এমন খাবার রাখুন, যেগুলো খেলে ক্যান্সারের মতো রোগ এড়ানো যায়। 

জেনে নিই এমনই পাঁচটি সুপারফুড সম্পর্কে যা ক্যান্সার প্রতিরোধ করে।

তিসি: 

তিসিতে উচ্চমাত্রার লিগন্যান রয়েছে যা স্তন ক্যান্সার থেকে রক্ষা করে।ফ্ল্যাক্সসিড এবং ফ্ল্যাক্সসিড তেলে ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে যা স্তন ক্যান্সারের জন্য দায়ী ক্যান্সার কোষ থেকে রক্ষা করে।

হলুদ: 

হলুদে উপস্থিত কারকিউমিন স্তন ক্যান্সার, ফুসফুস এবং ত্বকের ক্যান্সারের মতো ক্যান্সার কোষকে প্রতিরোধ করতে পারে। গবেষণায় দেখা গেছে যে এতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য স্তন ক্যান্সারের বিরুদ্ধে লড়াই করতে এবং এর বিস্তার রোধ করতে সহায়তা করে।

ব্রোকলি: 

ব্রোকলিতে ইনডোল-3-কারবিনল নামে পরিচিত ক্যান্সার প্রতিরোধকারী যৌগ রয়েছে, যা ইস্ট্রোজেন বিপাক পরিবর্তন করতে এবং স্তনের টিউমার কোষের বৃদ্ধিকে বাধা দিতে সহায়তা করে।

মাশরুম: 

মাশরুমে অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি, অ্যান্টি-ভাইরাল, কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার বৈশিষ্ট্য রয়েছে যা রক্তচাপ এবং চিনি নিয়ন্ত্রণ করে। মাশরুম ভিটামিন বি 3 এবং ভিটামিন বি 2 এর একটি ভাল উৎস।

ব্লুবেরি: 

ব্লুবেরি ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ যা স্তন ক্যান্সার প্রতিরোধে সহায়তা করে। ব্লুবেরিতে উপস্থিত ফাইটোকেমিক্যাল বিভিন্ন ধরনের স্তন ক্যান্সারের বৃদ্ধি ও বিস্তারকে বাধা দিতে সাহায্য করে।

প্র ভ