এই খাবারগুলি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে

ডায়াবেটিস রোগীদের খাবারের প্রতি বিশেষ খেয়াল রাখতে হবে।সুগার বাড়াতে খাদ্যাভ্যাস খুবই দায়ী।দুর্বল জীবনযাপন, মানসিক চাপ এবং খাবার-দাবার কারণে জন্ম নেওয়া এই রোগে ডায়েট বেছে নেওয়া হয় খুব সাবধানে। কিছু খাবার আছে যেগুলো ডায়াবেটিস রোগীদের সুগার বাড়ানোর জন্য দায়ী, তাই রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে খাবারের প্রতি খেয়াল রাখা জরুরি।

আপনি যদি চিনি নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তাহলে ডাঃ গণেশ কাধে, অ্যাসোসিয়েট ডিরেক্টর, নিউট্রিশন মেডিকেল অ্যান্ড সায়েন্টিফিক অ্যাফেয়ার্স, অ্যাবট-এর পরামর্শে কিছু বিশেষ খাবার খান, আপনার ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে থাকবে।

মটরশুটি খান: 

মসুর ডাল, কিডনি বিন, ছোলা মটরশুটি কম গ্লাইসেমিক সূচকযুক্ত খাবার। এসব খাবার খেলে ধীরে ধীরে কার্বোহাইড্রেট নির্গত হয়, যা রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ার সম্ভাবনা কম থাকে। একটি সাম্প্রতিক গবেষণায় দেখা গেছে যে তিন মাস ধরে প্রতিদিন কম গ্লাইসেমিক সূচক সহ এক কাপ মটরশুটি খেলে HbA1c (হিমোগ্লোবিন A1c) মাত্রা অর্ধ শতাংশ কমে যায়।

আপেল খান: 

প্রায়শই লোকেরা বিশ্বাস করে যে, ফল খেলে চিনি বাড়ে, তবে এটি কেবল একটি মিথ। আপেল এমন একটি খাবার যা খেলে চিনি বাড়ে না।আপেলের গ্লাইসেমিক সূচক কম থাকে যা রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। ফাইবার, ভিটামিন সি এবং চর্বিমুক্ত আপেল ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য একটি ভালো খাবার।

বাদাম খান : 

বাদাম হল এমনই একটি ফল যাতে প্রচুর পরিমাণে ম্যাগনেসিয়াম থাকে।এটি একটি খনিজ যা শরীরকে আরও কার্যকরভাবে ইনসুলিন ব্যবহার করতে সাহায্য করে। আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এই খনিজটি অন্তর্ভুক্ত করুন, যা রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে। বাদাম মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড, প্রোটিন এবং ফাইবার সমৃদ্ধ, যা রক্তে চিনির মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সহায়ক।

পালং শাক খান: 

ডায়াবেটিস রোগীদের সুগার নিয়ন্ত্রণে খাবারে পালং শাক খাওয়া উচিত। এক কাপ রান্না করা সবুজ শাক-সবজিতে 21 ক্যালোরি থাকে এবং এটি রক্তে শর্করা-বান্ধব ম্যাগনেসিয়াম এবং ফাইবার দিয়ে প্যাক করা হয়। আপনি পালং শাকের স্যুপ বা পালক পনির তরকারি বানিয়ে খেতে পারেন।

ওটমিল খান : 

ওটমিল শুধুমাত্র হার্টের স্বাস্থ্যের যত্ন নেয় না, রক্তে শর্করাকে নিয়ন্ত্রণ করে। ওটসে কম গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকে যা সুগার রোগীদের জন্য দারুণ খাবার।

প্র ভ