বর্ষাকালে খাওয়ার জন্য দিল্লির কিছু মুখরোচক ফাস্ট ফুড

শীঘ্রই দিল্লিতে পৌঁছতে চলেছে দক্ষিণ-পশ্চিম মৌসুমী বায়ু। বহুল প্রতীক্ষিত বৃষ্টি শুধু প্রচণ্ড তাপ থেকে মুক্তিই দেয় না বরং পরিবর্তনশীল আবহাওয়ার প্রেমে পড়ে যায়। এক কাপ চা আর মুখের পানির উপাদেয় খাবারের সাথে বৃষ্টি উপভোগ করতে সবাই ভালোবাসে। আপনি বৃষ্টি উপভোগ করার সময় আপনার স্বাদ কুঁড়ি সন্তুষ্ট করতে চাইতে পারেন। দিল্লি বর্ষা একটি বিরতি নেওয়া এবং খাবারের দোকানগুলিতে ভিড় করার এবং সুস্বাদু দিল্লি গ্রাস করার উপযুক্ত অজুহাত বলে মনে হচ্ছে।

চলুন দেখে নেওয়া যাক এমন পাঁচটি রাস্তার খাবারের আইটেম যা আপনি দিল্লিতে বৃষ্টির সাথে উপভোগ করতে পছন্দ করতে পারেন।

১. ডলমা আন্টি মোমোস

মোমোস, ছোলে ভাটুরে পরে দিল্লিবাসীদের সত্যিকারের ভালবাসা, বর্ষাকালে আপনার রাস্তার খাবার হতে পারে। দিল্লিতে বৃষ্টির দিনে মশলাদার চাটনির সাথে পরিবেশিত পাইপিং গরম ডাম্পলিং মিস করতে পারবেন না। ডলমা আন্টি মোমোর চেয়ে ভাল আর কী? ব্যস্ত লাজপত নগর বাজারের বিখ্যাত খাবারের স্টলটিতে চিকেন, পনির বা সবজি এবং লাল মরিচের চাটনি দিয়ে ভরা মোমো পরিবেশন করা হয়।

২. টম আঙ্কেল ম্যাগি পয়েন্ট

ম্যাগি শুধু পাহাড়ের জন্য নয়, এটি একটি বর্ষার নাস্তাও। বর্ষা ঋতুতে দিল্লি বিশ্ববিদ্যালয়ের উত্তর ক্যাম্পাসের কাছে কমলা নগরের টম আঙ্কেল ম্যাগি পয়েন্ট অবশ্যই দেখতে হবে। কর্ন বাটার মাসালা ম্যাগি থেকে মাঞ্চুরিয়ান ম্যাগি পর্যন্ত তাদের ম্যাগির ভিন্নতা রয়েছে।

৩. খান্দানি পাকোদে ওয়ালা

বর্ষা মৌসুমে প্রতিটি বাড়িতেই পাকোড়া খেতে পছন্দ করে। পাকোড়া চা দিয়ে খাওয়া হয় এটি একটি বৃষ্টির দিনে একটি নিখুঁত জলখাবার তৈরি করে। সরোজিনী নগরের খান্দানি পাকোদে ওয়ালা হল ঠোঁট ফাটানো পাকোড়া খাওয়ার জায়গা। তারা পনির, করলা, সয়া এবং ভুট্টা সহ বিভিন্ন ধরণের পাকোড়া পরিবেশন করে।

৪. ভুট্টা

মরিচের গুঁড়া, চাট মসলা এবং লেবু সহ ভুট্টা, দিল্লিতে বর্ষাকালে অবশ্যই রাস্তার খাবার। আপনি দিল্লির যে কোনও জায়গায় ভুট্টা উপভোগ করতে পারেন। গরম ভুট্টা শুধুমাত্র সুস্বাদু নয় স্বাস্থ্যকরও এবং সাধারণত শহরের বেশিরভাগ জায়গায় পাওয়া যায়।

৫. সিআর পার্কের কাঠি রোল

বৃষ্টির দিনে রোল খাওয়ার আকাঙ্খা প্রতিটি নন-ভেজ প্রেমীদের জন্য একটি উপযুক্ত জায়গা হল দক্ষিণ দিল্লির সিআর পার্ক। দিল্লির মিনি-কলকাতা আপনাকে সেরা কাঠি রোল পরিবেশন করে। রোলটি সস সহ ধোঁয়াটে গরম মাংস দিয়ে লোড করা হয়। এই রোল ঋতু জন্য ক্যালোরি মূল্য।