বাড়িতে জুস বানানোর করার সময় এই ভুলগুলি কখনই করবেন না

জুস খাওয়া আপনার স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী হতে পারে। লোকেরা প্রায়শই বাড়িতে রস আহরণ এবং সেবন করার জন্য জুসার মেশিন কিনে থাকে। তবে বাড়িতে জুস তৈরির সময় কিছু বিষয় উপেক্ষা করা আপনার অভিজ্ঞতাকে নষ্ট করে দিতে পারে। এতে শুধু রসের স্বাদই নষ্ট হবে না বরং রসের স্বাস্থ্য উপকারিতাও কমে যাবে। আপনি যদি সকালের নাস্তায় জুস খান, তবে বাড়িতে জুস তৈরি করার সময় কিছু বিষয় খেয়াল রাখতে হবে।

১. আপনি যদি ঘরে জুসারের সাহায্যে রস বের করেন তবে নিশ্চিত করুন যে জুসারটি খুব বেশি গরম না হয়।

২. অতিরিক্ত তাপ ফল ও সবজিতে পাওয়া পুষ্টিগুণ নষ্ট করে।

৩. রসের পুষ্টিগুণ বজায় রাখতে সর্বদা স্বাভাবিক তাপমাত্রায় রস পান করুন।

৪. ফ্রিজে তাজা রস সংরক্ষণ না করার পরামর্শ দেওয়া হয়।

৫. রসে স্বাদ বাড়াতে চিনি যোগ করবেন না। ফলের মধ্যে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রাকৃতিক চিনি থাকে।

৬. খুব বেশি মিষ্টি ফলের রস খাওয়া আপনার চিনির মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে।

৭. সুস্থ থাকার জন্য সবসময় সবজির রস খান এবং এতে লবণ বা অন্য কোনো মশলা যোগ করবেন না।

৮. শাকসবজি বা ফলের রস আহরণ করার সময়, এতে পাওয়া যে কোনও বীজ সরিয়ে ফেলুন।

৯. বীজ রসের স্বাদ নষ্ট করে, যখন অনেক সবজির বীজ খেলে আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি হতে পারে।

১০. রসে আরও তিক্ত স্বাদের সাথে তেতো সবুজ শাকসবজি মেশালে এর স্বাদ নষ্ট হয়ে যায়, এটি পান করা কঠিন করে তোলে।