এবার থেকে ডিনারে রাখুন কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাদ্য

 

বিশেষজ্ঞদের মতে, রুটি-সবজি বা ডাল-রুটিতে কার্বোহাইড্রেটের পরিমাণ বেশি থাকে, যার কারণে পাকস্থলীর পক্ষে কার্বোহাইড্রেট হজম করা খুব কঠিন।

চর্বি বৃদ্ধি -

রাতে ডাল এবং রুটি খেলে শরীর প্রচুর পরিমাণে কার্বোহাইড্রেট পায়, যার ফলে শরীরে উপস্থিত কার্বোহাইড্রেট চর্বিতে রূপান্তরিত হয়। ফলে আপনি প্রচুর স্থূলতা পান।

অনেক রোগ হতে পারে -

রাতে অতিরিক্ত খাওয়ার কারণে খাবার সহজে হজম হয় না,এগুলি দীর্ঘক্ষণ শরীরে থাকে। যার কারণে আপনি বদহজম ও ডায়াবেটিসের মতো রোগেও আক্রান্ত হতে পারেন।

কমপ্লেক্স /জটিল কার্বোহাইড্রেট সমৃদ্ধ খাদ্য -

রাতে ঘুমানোর পর আমাদের মেটাবলিজম দিনের তুলনায় ধীর হয়ে যায়, যার কারণে পাকস্থলী সহজে খাবার হজম করতে পারে না।  

জটিল কার্বোহাইড্রেট কি?

কমপ্লেক্স কার্বোহাইড্রেট হল সেই সমস্ত কার্বোহাইড্রেট, যেগুলি হজম হতে অন্যান্য কার্বোহাইড্রেটের তুলনায় বেশি সময় নেয়, যার কারণে শরীর খাবারে উপস্থিত সমস্ত পুষ্টি পায়।

কি ধরনের খাবার খেতে হবে?

সন্ধ্যা ৭টার আগে খাওয়ার চেষ্টা করুন এবং যদি খেতে না পারেন তাহলে আপনার খাদ্যতালিকায় হালকা খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন।

আমিষভোজীরা কি খাবেন -

গ্রিলড চিকেন বা মাছ খেতে পারেন।  বিশেষজ্ঞরা বলছেন, মুরগি যদি গ্রিল করে তৈরি করা হয়, তাহলে তাতে ক্যালোরি কম থাকে।