সকালে ব্রেকফাস্টে ছোটদের জন্য বানিয়ে নিন স্ট্রবেরি ডেজার্ট কাপ

 

স্ট্রবেরি ডেজার্ট কাপ বাচ্চাদের জন্য একটি অত্যন্ত সুস্বাদু  ডেজার্ট । খুব অল্প সময়ে তাৎক্ষণিকভাবে তৈরি করে যেকোনো সময় প্রস্তুত করতে পারেন এটি । এই কারণেই এটি  খুব সহজ এবং বাচ্চাদের জন্য  আনন্দদায়ক ডেজার্ট ।

স্ট্রবেরি ডেজার্ট কাপের জন্য উপকরণ -

স্ট্রবেরি পিউরি = প্রয়োজন অনুযায়ী,

স্ট্রবেরি = ৪ টি,

ওরিও বিস্কুট = ৭ থেকে ৮ টি,

স্ট্রবেরি = ১\২ কাপ ছোট ছোট টুকরো করে কাটা,

চিনির গুঁড়ো = ১ চা চামচ,

গলিত মাখন = ২ টেবিল চামচ ।

সাজানোর জন্য  -

হুইপিং ক্রিম = ১\৪ কাপ,

ক্রিম চিজ = ২ টেবিল চামচ,

চিনির গুঁড়ো = ১ চা চামচ ।

স্ট্রবেরি ডেজার্ট কাপ কীভাবে তৈরি করবেন -

স্ট্রবেরি ডেজার্ট কাপ তৈরি করতে প্রথমে বিস্কুটের মোটা গুঁড়ো করে নিন।  একটি মিক্সার জার নিন এবং এতে ওরিও বিস্কুট যোগ করুন এবং একটি মোটা পাউডার তৈরি করুন।

তারপর এই বিস্কুটের গুঁড়ো একটি পাত্রে রাখুন, গলিত মাখন যোগ করুন এবং একটি চামচ দিয়ে মেশান।  

এরপর ৪ টি প্লাস্টিকের কাপ নিন।  বিস্কুটের গুঁড়া থেকে প্রায় ২ টেবিল চামচ গুঁড়ো বের করে একপাশে রাখুন।

চারটি গ্লাসে মোটা বিস্কুটের গুঁড়ো একটু একটু করে দিন।  তারপর চামচ দিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।

বিস্কুটের গুঁড়ো সেট হওয়ার জন্য চারটি গ্লাস ফ্রিজে দশ মিনিটের জন্য রাখুন।  

একটি পাত্রে আধা কাপ কাটা স্ট্রবেরি রেখে তাতে এক টেবিল চামচ চিনির গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।

এর পরে সাজানোর জন্য ক্রিম প্রস্তুত করুন।  একটি পাত্রে হুইপিং ক্রিম রাখুন, ক্রিম চিজ এবং চিনির গুঁড়ো যোগ করুন এবং মসৃণ হওয়া পর্যন্ত একটি ইলেকট্রনিক বিটার দিয়ে বিট করুন।  যতক্ষণ না শক্ত চূড়া ক্রিমটিতে আসে।  যখন ক্রিম শক্ত হয়ে উঠতে শুরু করবে , তখন আপনার ক্রিমটি ভালভাবে ফেটানো হয়েছে।  তারপর ক্রিমটি একটি পাইপিং ব্যাগে স্থানান্তর করুন।

দশ মিনিট পর ফ্রিজ থেকে চারটি গ্লাস বের করে নিন।  এর পরে, আপনি যে স্ট্রবেরিগুলিতে চিনির গুঁড়ো মেশানো আছে সেগুলি রাখুন, সেই স্ট্রবেরিগুলো চারটি গ্লাসে অল্প অল্প করে রাখুন এবং পরে ঢালার জন্য কিছুটা সংরক্ষণ করুন।

স্ট্রবেরি যোগ করার পরে, চারটি গ্লাসে একটি পাইপিং ব্যাগ দিয়ে ক্রিমের একটি স্তর প্রয়োগ করুন।  তারপর চামচের সাহায্যে ক্রিমটি চ্যাপ্টা করে নিন।  তারপর এর ওপর স্ট্রবেরি পিউরি ঢেলে দিন।

এর পরে বাকি কাটা স্ট্রবেরি যোগ করুন এবং তারপর বাকি বিস্কুট গুঁড়ো যোগ করুন।  তারপর একে একে চারটি গ্লাসেই স্ট্রবেরি দিন।  

আপনার স্ট্রবেরি ডেজার্ট কাপ প্রস্তুত। ছোটদের উপভোগ করতে দিন ।