এবার উপভোগ করুন গুড় পাড়

গুড় পাড় চিনির পাড়ের মতোই প্রস্তুত করা হয়, তবে চিনির পাড় চিনির সিরায় ডুবিয়ে রাখা হয়। গুড়ের পাড় বানানোর সময় সেগুলো গুড়ের সিরা দিয়ে প্রলেপ দেওয়া হয়। আপনি তিন থেকে চার সপ্তাহের জন্য গুড়ের পাড় তৈরি করে সংরক্ষণ করতে পারেন। গুড় পাড় একটি খুব সহজ রান্না ।

কি কি লাগবে -

গুড়,

ময়দা,

সুজি,

তেল,

জল ।

কি করে তৈরি করবেন -

প্রথমে একটি পাত্রে প্রয়োজনমতো ময়দা, সুজি, তেল এবং জল দিয়ে মাখুন।

কিছু সময়ের জন্য আলাদা করে রাখুন।

কিছুক্ষণ পর এই ডো থেকে কিছুটা নিয়ে বেলে নিন।

এখন একটি ছুরি দিয়ে পছন্দসই আকারে কেটে নিন।

প্যানে তেল গরম করে সেগুলো ভাজুন।