জেনে নিন কি খাওয়া উচিৎ হাই ব্লাড প্রেসারের রুগীদের ব্রেকফাস্টে
উচ্চ রক্তচাপ হল দুর্বল জীবনধারা, মানসিক চাপ এবং খাওয়ার ব্যাধির কারণে সৃষ্ট একটি রোগ। নীরব ঘাতক হিসাবে পরিচিত এই রোগের সমস্যা দেখা দেয় যখন রক্তের ধমনীর দেয়ালে খুব বেশি চাপ পড়ে । যার ফলে স্ট্রোক এবং হার্ট অ্যাটাকও হতে পারে। উচ্চ রক্তচাপ শুধু হৃদরোগই নয়, আরও অনেক গুরুতর রোগের কারণ হতে পারে।
উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের রক্তচাপ বেড়ে গেলে, তারা তীব্র মাথাব্যথা, বুকে ব্যথা, শ্বাসকষ্ট, বিভ্রান্তি এবং ত্বকে লাল ফুসকুড়ির মতো উপসর্গগুলি দেখা দিতে শুরু করে। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে হলে উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের শারীরিকভাবে সক্রিয় থাকার পাশাপাশি খাদ্যাভ্যাসের দিকেও বিশেষ নজর দিতে হবে।
ডিম খান :
উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের ব্রেকফাস্টে ডিম খাওয়া উচিৎ। ডিম প্রোটিনের একটি সমৃদ্ধ উৎস যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে কার্যকরী। ডিমের সাদা অংশ উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। ডিম সেদ্ধ করে বা ভেজে খেতে পারেন।
বাদাম, বীজ এবং কম চর্বিযুক্ত দুগ্ধজাত পণ্য :
পটাশিয়াম সমৃদ্ধ বাদাম এবং বীজ উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য সেরা। সকালের খাবারে কম চর্বিযুক্ত দুধ বা বাদাম ও বীজ খেতে পারেন। উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে কুমড়োর বীজ, স্কোয়াশ বীজ, পেস্তা, বাদাম, কাজু এবং আখরোট খান।
কলা খান :
কলা পটাশিয়ামের একটি সুপরিচিত উৎস, যা সকালে খাওয়া হলে স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। সোডিয়াম মুক্ত কলায় রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে।
ওটস খান :
উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা যদি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করতে চান, তাহলে সকালের খাবারে ওটস খান। ফাইবার সমৃদ্ধ ওটসে সোডিয়াম কম থাকে যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়ক। সকালে দুধের সঙ্গে ওটস খেতে পারেন।
দই খান :
উচ্চ রক্তচাপের রোগীদের জন্য দই একটি দারুণ খাবার। সকালে কম চর্বিযুক্ত দই খেলে আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে থাকবে। মনে রাখবেন এতে অতিরিক্ত চিনি এবং কৃত্রিম স্বাদ যেন না থাকে। দইকে আরও পুষ্টিকর করতে কিছু ফল যোগ করতে পারেন।
No comments: