ছোটোদের জন্য সন্ধ্যায় হট চকোলেট বানিয়ে নিন

 

আজ আমরা আপনাকে এটি তৈরি করার পদ্ধতিটি বলতে যাচ্ছি যা খুবই সহজ।

হট চকোলেট তৈরির উপকরণ -

ক্রিম - ২ টেবিল চামচ,

দুধ - ২ কাপ,

কোকো পাউডার – ১\৪ কাপ,

চিনি - ২ টেবিল চামচ,

ভ্যানিলা এসেন্স - ১ চা চামচ ।

ক্রিম হুইপিং-এর জন্য -

গুঁড়ো চিনি - ২ টেবিল চামচ,

হুইপিং ক্রিম - ১ কাপ,

ভ্যানিলা এসেন্স - ১ চা চামচ ।

প্রস্তুত প্রণালী - 

একটি প্যানে দুধ নিন। কোকো পাউডার, চিনি এবং ক্রিম যোগ করুন।  এবার কোকো পাউডার ভালোভাবে মিশে যাওয়া পর্যন্ত নাড়তে থাকুন।  একটানা নাড়তে থাকুন এবং দুধ ফুটতে দিন।  এর পরে আঁচ বন্ধ করুন এবং ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করুন।  ভালভাবে মেশান। 

এবার ঠাণ্ডা হুইপিং ক্রিম নিয়ে হুইপড ক্রিম প্রস্তুত করুন।  এর জন্য গুঁড়ো চিনি এবং ভ্যানিলা এসেন্স যোগ করুন।  ক্রিম ঘন হওয়া পর্যন্ত ধীরে ধীরে নাড়ুন, প্রায় পাঁচ মিনিট। এভাবে করলে এটি হট চকোলেটের জন্য নিখুঁত তরল হয়ে উঠবে।  

প্রস্তুত হট চকোলেটটি একটি বড় মগে নিন এবং একটি বড় স্কুপ হুইপড ক্রিম যোগ করুন।  সবশেষে কোকো পাউডার ছিটিয়ে গরম গরম পরিবেশন করুন।