আপনি কি জানেন সেদ্ধ সবজি খেলে রোগের ঝুঁকি কমে

পুষ্টিকর খাবার আমরা কম পছন্দ  করলেও এর উপকারিতা অনেক।  সেদ্ধ সবজি আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য একটি বর।  শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে জল ফুটিয়ে তাতে সবুজ শাকসবজি ও কিছু লবণ মিশিয়ে নিন।  এটি খেতেও সুস্বাদু হবে এবং শরীরকে ভিতর থেকে ফিটও করবে।

সেদ্ধ সবজি খেলে রোগের ঝুঁকি কমে। কারণ সবজি সেদ্ধ করলে 

এতে উপস্থিত জীবাণু ধ্বংস হয়ে যায়।  যার কারণে আমরা হার্ট অ্যাটাক, ক্যান্সার ইত্যাদি অনেক রোগ থেকে রক্ষা পাই।

সেদ্ধ সবজি খেলে চর্বি নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকে।

সবজি সেদ্ধ করলে তাতে রাসায়নিক স্প্রে প্রয়োগের প্রভাব দূর হয়।  এর ফলে শরীরের ক্ষতিকারক সব ব্যাকটেরিয়াও দূর হয় এবং আমাদের স্বাস্থ্য ভালো থাকে।

সবজিটি সেদ্ধ করার পর খেলে এর পুষ্টিগুণ নষ্ট হয় না, বরং এর উপকারী গুণাগুণ আমাদের শরীরের অনেক উপকার করে।