জেনে নিন স্বাস্থ্যকর আখরোট পাঞ্জিরি রেসিপি
উপাদান -
এলাচ গুঁড়ো - ১ চা চামচ,
গমের আটা - ২ কাপ,
ঘি - ১ কাপ,
ক্যালিফোর্নিয়া আখরোট - ১ কাপ (চূর্ণ করা),
চিনি - ১ কাপ ।
গার্নিশের জন্য -
শুকনো গোলাপের পাপড়ি, কাটা আখরোট ।
পদ্ধতি -
একটি প্যানে ঘি গরম করুন এবং এতে গমের আটা ১২-১৫ মিনিটের জন্য ভাজুন যতক্ষণ না এটি রঙ পরিবর্তন হয়।
এবার আখরোট এবং এলাচ গুঁড়ো দিয়ে ৫-৭ মিনিট ভাজুন।
এর পরে চিনি যোগ করুন এবং মেশান।
আখরোটের পাঞ্জিরি তৈরি।
কাটা আখরোট ও শুকনো গোলাপের পাপড়ি দিয়ে সাজিয়ে পরিবেশন করুন।
No comments: