আপনি কি জানেন ঘুমের উন্নতি ঘটাতে সহায়ক কুল
বরইতে কমলার চেয়ে বেশি ভিটামিন-সি রয়েছে, যা খুশকির জন্য মারাত্মক প্রমাণ করে এবং শীতে উজ্জ্বল ত্বকের রহস্যও এটি। যারা প্রায়ই অসুস্থ হয়ে পড়ে তাদের জন্যও এটি দুর্দান্ত। তো চলুন জেনে নিই বরই এর অন্যান্য উপকারিতা কি কি।
বরই কি ?
লাল বা চাইনিজ খেজুর নামেও পরিচিত, এই ছোট গোলাকার ফলের বীজ থাকে এবং এতে মিষ্টি স্বাদ এবং চিবানো টেক্সচার থাকে। এগুলি প্রায়শই এশিয়ান রন্ধনপ্রণালীতে ক্যান্ডি এবং ডেজার্টে ব্যবহৃত হয়। এগুলিতে ক্যালোরি কম এবং ফাইবার বেশি।
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ -
এগুলি ফ্ল্যাভোনয়েড, পলিস্যাকারাইড এবং ট্রাইটারপেনিক অ্যাসিডের মতো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ, যা শরীরের অতিরিক্ত ফ্রি র্যাডিক্যালের কারণে হওয়া ক্ষতিকে বিপরীত করে।
ঘুমের উন্নতি ঘটায় -
অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ হওয়ায়, এগুলি প্রায়শই ঘুম এবং মস্তিষ্কের উন্নতির জন্য বিকল্প ওষুধে ব্যবহৃত হয়। এটা প্রমাণিত হয়েছে যে, কুলের বীজের নির্যাস ঘুমের সময় এবং গুণমান বাড়াতেও সাহায্য করে।
অনাক্রম্যতা শক্তি দেয় -
এই মরসুমি ফলগুলি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং ক্যান্সার কোষের বৃদ্ধির বিরুদ্ধে লড়াই করে। প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি ক্যান্সার বিরোধী বৈশিষ্ট্য প্রচার করতে এবং আপনাকে সুরক্ষিত রাখতে সাহায্য করে।
হজমশক্তি উন্নত হয় -
প্রচুর পরিমাণে ফাইবার এবং কম ক্যালোরি পাচনতন্ত্রের জন্য উপকারী করে তোলে। গবেষণা অনুসারে, ফলের ৫০% কার্বোহাইড্রেট ফাইবার থেকে আসে, যা এর উপকারী হজম প্রভাবের জন্য পরিচিত।
No comments: