সুগার-ফ্রি নিরাপদ কি না জেনে নিন নন-ডায়াবেটিকদের জন্য

 

নন-ডায়াবেটিকরা কি সুগার ফ্রি খেতে পারেন?

আপনি যদি মিষ্টি খাওয়ার শৌখিন হন তবে ওজন কমানো আপনার পক্ষে কঠিন হতে পারে।  প্রিয় মিষ্টি ছেড়ে দেওয়া এবং কয়েক মাস তাদের থেকে দূরে থাকা কঠিন কাজ।  যদিও গুড়, নারকেল চিনি এবং মধু স্বাস্থ্যকর চিনির বিকল্প, তবে এগুলি ক্যালোরিতে ভরপুর এবং ওজন কমানোর জন্য ভাল নয়। এমন পরিস্থিতিতে সুগার-ফ্রি হতে পারে আপনার ত্রাণকর্তা।  চিনিযুক্ত এক কাপ চায়ে ৩০-৩৫ ক্যালোরি থাকে, যখন চিনি-মুক্ত চায়ে শুধুমাত্র ৫-১০ ক্যালোরি থাকে।

এ থেকে সিদ্ধান্তে আসা হয় যে,  এগুলো অ-ডায়াবেটিকদের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ।  এমনকি সাধারণ মানুষের জন্যও নিরাপদ।

সুগার-ফ্রিতে  কি আছে ?

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য সুগার-ফ্রি একটি সাধারণ পছন্দ।  এটিকে কৃত্রিম চিনিও বলা হয়। এটি খাবার বা পানীয়ের স্বাদও উন্নত করে।  ডেক্সট্রোজ সুইটেনার, বাল্কিং এজেন্ট, সুক্রলোজ অ্যান্টিকেকিং এজেন্ট এবং সিলিকন ডাই অক্সাইড ব্যবহার করে সুগার-ফ্রি পেলেট তৈরি করা হয়, তাই তাদের ক্যালোরি কম।

আপনার যদি ডায়াবেটিস না থাকে এবং আপনি একটি স্বাস্থ্যকর সুইটনারে যেতে চান, তাহলে প্রথমে প্রাকৃতিক চিনির বিকল্প যেমন গুড়, মধু, নারকেল চিনি এবং তারপরে সুগার-ফ্রি  খান।  আপনি যদি ওজন কমাতে চান, আপনি সুগার-ফ্রি খাওয়া শুরু করতে পারেন।  যদিও এটি  সাধারণত পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া মুক্ত, তবুও ডাক্তার বা ডায়েটিশিয়ানের সাথে পরামর্শ করা ভাল।

আরেকটি চিনির বিকল্প যা অনেকে ব্যবহার করে তা হল স্টেভিয়া।  স্টেভিয়া তার বিশুদ্ধতম আকারে ব্যবহারের জন্য নিরাপদ বলে মনে করা হয়।  দীর্ঘমেয়াদি ব্যবহারে উচ্চ পরিমার্জিত স্টেভিয়া পণ্য হার্ট এবং প্রজনন স্বাস্থ্য এবং লিভারের ক্ষতি করতে পারে।

ওজন কমাতে সুগার-ফ্রি  অতিরিক্ত ব্যবহার করবেন না।  আপনি প্রতিদিন যে কৃত্রিম মিষ্টি গ্রহণ করেন সেগুলি সম্পর্কে আপনাকে সতর্কতা অবলম্বন করতে হবে।  আপনি যদি প্রতিদিন ৪-৫ কাপ চা বা কফি পান করেন এবং প্রতিটিতে সুগার-ফ্রি যোগ করেন, তবে এটি অবশ্যই কাজ করবে।  এটি ব্যবহার করার আগে এটি জেনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে, এই ট্যাবলেটে আপনার অ্যালার্জি আছে কি না।  অ্যালার্জির লক্ষণগুলির মধ্যে শ্বাসকষ্ট, ডায়রিয়া এবং ফুসকুড়ি অন্তর্ভুক্ত থাকতে পারে, তাই সতর্ক থাকুন।