ছোটোদের জন্য ব্রেড পিজ্জা বানিয়ে নিন

 

জেনে নিন কিভাবে মাইক্রোওয়েভ ছাড়া প্যানে বা তাওয়ায় বাজারের মতো সুস্বাদু ব্রেড পিজ্জা তৈরি করবেন ।

উপকরণ -

৫ টি স্যান্ডউইচ ব্রেড স্লাইস,

পিজ্জা সস বা টমেটো সস, ভাজার জন্য অলিভ অয়েল , 

কয়েকটি কর্ন কার্নেল অরিগানো, গুঁড়ো করা লাল লংকা ,

১ টি মাঝারি পেঁয়াজ কাটা ,

১ টি মাঝারি ক্যাপসিকাম কাটা ,

১ টি মাঝারি কাটা টমেটো ,

১ থেকে ১.২৫ কাপ গ্রেট করা মোজারেলা চিজ ।

পদ্ধতি -

ব্রেড পিজ্জা বানাতে প্রথমে রুটির উপর পিজ্জা সস বা টমেটো কেচাপ ভালো করে লাগিয়ে নিন।

এবার রুটির উপর পেঁয়াজ ও অন্যান্য সবজি ছড়িয়ে দিন।  আপনি টপিংয়ে কিছু লবণ এবং ওরিগানো মিশ্রিত করতে পারেন।

এবার একটি প্যান গরম করে তাতে ১ চা চামচ অলিভ অয়েল ছড়িয়ে দিন।  আঁচ কম রাখুন।

পাউরুটির স্লাইসে গ্রেট করা চিজ ছড়িয়ে দিন।

আঁচ কমিয়ে রুটিটি প্যানে রাখুন এবং ঢাকনা দিয়ে ঢেকে দিন।

এখন ধীরে ধীরে চিজ গলতে শুরু করবে এবং রুটি টোস্ট না হওয়া পর্যন্ত পিজ্জা রান্না করুন।

চিজ গলে গেলে রুটি বের করে তাতে লাল লংকার গুঁড়ো ও মশলা দিন।

একটি সার্ভিং প্লেটে ব্রেড পিজ্জা বের করে ত্রিভুজাকারে কেটে পরিবেশন করুন।  ছোটদের পাশাপাশি বড়রাও এই পিজ্জা খুব পছন্দ করবে।