জেনে নিন রোগ নিরাময় করতে আমলা খাওয়ার সঠিক উপায়

উত্তর ভারতে শীতের আমেজ শুরু হয়েছে। তবে এই মরসুমে বিভিন্ন সংক্রমণের সাথে আসে যা অত্যন্ত সংক্রামক হতে পারে। এই মৌসুমে আমলা খাওয়া খুবই উপকারী বলে মনে করা হয়। আমলা ভিটামিন সি এর একটি ভালো উৎস এবং এটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে সমৃদ্ধ। এটি শীতকালে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতেও সাহায্য করে। এটি চুল পড়া, অ্যাসিডিটি, ওজন বৃদ্ধি এবং অন্যান্য সমস্যায় সাহায্য করে যা সাধারণত এই ঋতুতে ঘটে। তাহলে চলুন জেনে নিই শীতে আমলা খাওয়ার উপকারিতা সম্পর্কে।

আমলা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়:

শীতকালে আমলা খেলে অনেক উপকার পাওয়া যায়। আমলা চ্যবনপ্রাশ খেলে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। এটি শীতের সাধারণ সমস্যা যেমন সংক্রমণ, সর্দি এবং কাশি থেকে দূরে রাখতে সাহায্য করে। এটি ডায়াবেটিস, ক্যান্সার, হৃদরোগের বিরুদ্ধে লড়াইয়ে আপনার শরীরকে শক্তিশালী করে। কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি:

ঠান্ডা আবহাওয়ায় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা বেশ সাধারণ। আমলা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সহায়ক। এটি আপনার পাকস্থলীকে সুস্থ রাখে যে কোন সম্পর্কিত সমস্যা দূর করে।

চুল পড়ার সমস্যায় সাহায্য করে

শীতকালে আরেকটি সাধারণ সমস্যা হল অস্বাভাবিক চুল পড়া। এর বৈশিষ্ট্যের কারণে, আমলা চুলের গোড়া থেকে মজবুত করে, এইভাবে চুল পড়া রোধ করে। এটি শুধু চুলের পুষ্টি যোগায় না, মজবুতও করে।

আমলা কীভাবে খাবেন:

শীতকালে আমলা গুঁড়ো করে খেতে পারেন। এক চামচ আমলা গুঁড়ো গরম জল ও মধুতে মিশিয়ে নিন। এটি নিয়মিত গ্রহণ করলে আপনি বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা পাবেন।

আমলা জুসও খেতে পারেন। এক কাপ গরম জল এক চামচ আমলার রস মিশিয়ে পান করুন।

আমলা আচার বা মুরাব্বাও খেতে পারেন। উভয় আমলার স্বাদই অন্যদের চেয়ে ভালো এবং আপনার সামগ্রিক স্বাস্থ্য বজায় রাখতে কার্যকর।

আমলা মিছরিও বানাতে পারেন। এ জন্য আমলাকে ছোট ছোট টুকরো করে রোদে শুকিয়ে নিন। জল শুকিয়ে গেলে টুকরোগুলো একটি পাত্রে সংরক্ষণ করুন। আপনি দিনের যে কোনো সময় আমলা মিছরি উপভোগ করতে পারেন।