খালি পেটে দেশি ঘি খাওয়ার উপকারিতা অনেক

ওজন কমাতে এবং নিজেকে সুস্থ রাখতে সাধারণত তৈলাক্ত খাবার থেকে দূরে থাকার পরামর্শ দেওয়া হয়। তবে এই কারণে আপনি দেশি ঘি থেকে একেবারেই দূরে থাকবেন না, কারণ এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভালো বলে বিবেচনা করা হয়। খুব কম লোকই জানেন যে, ঘি ডায়েটের জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে।

দেশি ঘি নিয়ে 

সুপরিচিত পুষ্টিবিদ অবন্তী দেশপান্ডে তার ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে বলেছেন যে, দেশি ঘি খাওয়া কেবল খাবারের স্বাদ বাড়ায় না, স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। সকালে খালি পেটে ঘি খেলে বিস্ময়কর উপকার পাওয়া যায়।

সকালে খালি পেটে দেশি ঘি খাওয়ার ৬টি উপকারিতা

1. খালি পেটে ঘি খাওয়া ত্বকের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। এমনটা করলে মুখ উজ্জ্বল হয়।

2. দেশি ঘি খেলে পরিপাকতন্ত্র সুস্থ থাকে যার ফলে পেট সংক্রান্ত কোনো সমস্যা হয় না।

3. সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর খালি পেটে এক চা চামচ ঘি খেলে তা পেটে ভালো এনজাইম বাড়াতে সাহায্য করে।

4. যারা কোষ্ঠকাঠিন্যে ভোগেন তারা অবশ্যই সকালে ঘি খান, এতে মলত্যাগের উন্নতি ঘটে।

5. দেশি ঘি ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে

6. ঘি খেলে হাড় মজবুত হয় এবং শরীর দুর্বল হয় না।

ঘরেই তৈরি করুন ঘি, কারণ যখন আমরা বাজার থেকে ঘি কিনি, তাতে তেল ও চর্বি মেশানো থাকায় তা আসল কিনা সন্দেহ থেকে যায়। এই ক্ষেত্রে, বাড়িতে তৈরি করা ঘি ভাল, যেটি করা খুব একটা কঠিন কাজ নয়। এটি করার জন্য, দুধ ব্যবহার করার সময়, এটি থেকে ক্রিমটি সরিয়ে ফ্রিজে রাখুন, পর্যাপ্ত পরিমাণে ক্রিম জমে না হওয়া পর্যন্ত এটি চালিয়ে যান। তারপর একটি প্যানে ক্রিম ঢেলে গরম করুন। কিছুক্ষণ পরে, ঘি দেখা দিতে শুরু করবে, তারপর এটি ছেঁকে একটি পরিষ্কার বাক্সে সংরক্ষণ করুন।

প্র ভ