জেনে নিন খারাপ কোলেস্টেরল দূর করার সহজ উপায়
খারাপ রুটিন এবং ভুল খাবারের কারণে কোলেস্টেরল বাড়তে শুরু করে। উচ্চ কোলেস্টেরল অনেক রোগের ঝুঁকি বাড়ায়। বিশেষজ্ঞদের মতে, হার্টের কোলেস্টেরলের প্রধান কাজ হল শরীরের সব অংশে রক্ত পরিবহন করা।
এক গবেষণায় দেখা গেছে, শহরাঞ্চলের ২৫ থেকে ৩০ শতাংশ এবং গ্রামাঞ্চলের ১৫ থেকে ২০ শতাংশ মানুষের কোলেস্টেরলের মাত্রা বেশি থাকে। সাধারণত, শরীরে কোলেস্টেরলের মাত্রা 200 mg/dl এর বেশি হওয়া উচিৎ নয়।
এর বেশি হলে হার্ট অ্যাটাক ও স্ট্রোকের ঝুঁকি বেড়ে যায়। চিকিৎসকরাও কোলেস্টেরল স্বাভাবিক রাখার পরামর্শ দেন। এ জন্য খাদ্যতালিকায় বেশি করে ফাইবার সমৃদ্ধ জিনিস এবং সবুজ শাক-সব্জি অন্তর্ভুক্ত করুন।
একই সময়ে, স্যাচুরেটেড ফ্যাট এবং ট্রান্স ফ্যাট জিনিসগুলি এড়িয়ে চলুন। এছাড়াও প্রতিদিন এই পানীয়গুলি খান-
গ্রীন টি পান করুন: গ্রিন টি অ্যান্টি-অক্সিডেন্টের প্রধান উৎস হিসেবে বিবেচিত হয়। এটিতে এপিগালোকাটেচিন গ্যালেট এবং ক্যাটেচিন রয়েছে।
গ্রিন টি পান করলে কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। ব্ল্যাক টি-তে গ্রিন টি থেকে কম ক্যাটেচিন থাকে।
টমেটোর রস : টমেটোতে লাইকোপিন থাকে যা একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। এছাড়াও এতে নিয়াসিন এবং কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণকারী ফাইবার পাওয়া যায়।
একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে টানা দুই মাস প্রতিদিন ২৮০ মিলি টমেটোর রস পান করলে কোলেস্টেরলের মাত্রা উন্নত হয়।
সয়া দুধ :সয়া দুধে স্যাচুরেটেড ফ্যাট খুব কম থাকে। কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে প্রতিদিন সয়া দুধ খান। ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাসোসিয়েশন (এফডিএ) ডায়েটে প্রতিদিন সয়া দুধ সহ সুপারিশ করে।
No comments: