জেনে নিন প্রতিদিন কোন খাবারগুলো খাবেন সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে

রুটি :

রুটি হল উত্তর ভারতে সবচেয়ে প্রয়োজনীয় এবং পুষ্টিকর ওজন কমানোর খাবার।  মাল্টি-গ্রেন আটার রুটি বা বাজরার আটার রুটি, যাই  খাওয়া হোক না কেন, প্রতিটি আমাদের ফিট করার জন্য দরকারী।  পাঁউরুটি খেলে অনেক ধরনের ফাইবার এবং কার্বোহাইড্রেট শরীরে আসে।  যার কারণে শরীর যথেষ্ট শক্তি পায়।

দই :

প্রতিটি ঋতুতেই দই খাওয়া যায় ।  দইয়ে দুধের চেয়ে বেশি ক্যালসিয়াম থাকে।  আমাদের ফিনিশিং মেকানিজম বাড়ানোর পাশাপাশি, এটি বিভিন্ন সুবিধাও দেয়।  দইতে ক্যালোরি কম থাকে, যা অতিরিক্ত চর্বি বাড়ায় না।

ছানা/পনির  :

ছানাতে/পনিরে প্রায় সব ভিটামিন রয়েছে যা আমাদের শরীরের  জন্য খুবই প্রয়োজনীয়।  পনিরকে নন-ভেজ উপলক্ষ হিসেবে খাওয়া  যেতে পারে।  যারা ওজন কমাতে চান তাদের পনির খেতে হবে।  পনিরে ক্যালসিয়াম ও প্রোটিন থাকে।  রেস্তোরাঁগুলিতে যে পনির পাওয়া যায় তার চেয়ে বাড়িতে তৈরি পনির খাওয়া বেশি ভালো ।

আমলকি  :

যেকোনো আকারে আমলকি  খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী হতে পারে।  এটি আমাদের অনেক উপকারী সুবিধা প্রদান করে।  আমলকি  আমাদের চোখের জন্য খুবই উপকারী ।  এতে অনেক ধরনের পুষ্টি রয়েছে।  ফ্রি র‌্যাডিক্যালকে বাধা দেয় এমন অ্যান্টি-অক্সিডেন্টও  পরিমাণে খুব বেশি পাওয়া যায় এতে ।  যার কারণে কফ, কাশি, দৃষ্টিশক্তির পাশাপাশি অনেক রোগ এড়ানো যায়। আমলকি  অনেক অসুখের চিকিৎসায় ব্যবহৃত হয়।

দুধ :

পুষ্টিকর খাবারের তালিকায় সব চাইতে প্রথমে আসে দুধের নাম।

এটি এমনই একটি পানীয় যেটি সকাল-দুপুর-সন্ধ্যা-রাত্রি যে কোনও সময়েই পান করা যায় ।

পুষ্টির সাথে ক্যালসিয়ামও পাওয়া যায় দুধের থেকে । দুধ এমন একটি পানীয় যাতে সমস্ত খনিজ পদার্থ থাকে।

কলাই  ডাল :

কলাই  ডালে রয়েছে প্রচুর ভিটামিন। এই ডাল আমাদের অনেক রোগ থেকে রক্ষা করে।  উচ্চ মল উৎপাদনকারী লোকেদের পাইলস, বাত, পক্ষাঘাত এবং নিষ্ক্রিয়তার ক্ষেত্রে  কলাই ডাল খুবই উপকারী উপাদান।  এটি আয়রন, ফলিক অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম সমৃদ্ধ।