আপনি কি জানেন রোগ প্রতিরোধে কাঁচা লংকা

খাবারে কাঁচা লংকা না থাকলে খাবারের স্বাদই আসে না।  যারা ঝাল খাবার খেতে পছন্দ করেন, তারা কাঁচা লংকা ছাড়া খাবার খান না।  প্রসঙ্গত, কাঁচা লংকা  খেতে যতই ঝাল হোক না কেন, এর উপকারিতাও অনেক।

ভিটামিন এ, বি৬, সি, আয়রন, কপার, পটাসিয়াম, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেট পাওয়া যায় কাঁচা লংকায় ।  শুধু তাই নয়, এটি অনেক রোগ থেকে মুক্তি দিতেও সহায়ক ।

আপনি যদি ডায়াবেটিসে ভুগছেন, তাহলে কাঁচা লংকা  আপনার জন্য একটি ওষুধ হিসেবে প্রমাণিত হতে পারে।  এ জন্য মাঝখান থেকে কাটা ২ টি কাঁচা লংকা রাতে ১ গ্লাস জলে  ভিজিয়ে রাখুন এবং সকালে ব্রাশ করার আগে এই জল পান করুন। কাঁচা লংকার জল আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

জানলে অবাক হবেন, কিন্তু কাঁচা লংকার মাধ্যমেও ওজন কমানো যায়।  আসলে, এতে মোটেও ক্যালোরি থাকে না।  এটি গ্রহণ করে, আপনি অনেক পুষ্টি পান, কিন্তু ক্যালোরি পান না।

কাঁচা লংকা খাওয়ার সবচেয়ে বড় সুবিধা হল এটি আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে।  এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে যা রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা বাড়ায়।