জেনে নিন কি করে তৈরি করবেন নমকিন পাঁপড় চাট
নমকিন পাঁপড় চাট তৈরির উপকরণ -
৪ টি পাঁপড়,
২ চা চামচ নবরত্ন মিক্স নমকিন,
২ টেবিল চামচ আলু ভুজিয়া,
১ টি লেবু,
১ টি টমেটো সূক্ষ্মভাবে কাটা,
১\২ পেঁয়াজ সূক্ষ্ম কাটা,
১ চিমটি জিরা গুঁড়ো,
সূক্ষ্মভাবে কাটা লংকা এবং ধনেপাতা ।
কিভাবে নমকিন পাঁপড় চাট বানাবেন -
এর জন্য প্রথমে একটি পাত্রে আলু ভুজিয়া এবং নবরত্ন মিক্স নমকিন মিশিয়ে নিন।
এবার একটি আলাদা পাত্রে কাটা টমেটো এবং পেঁয়াজ রাখুন।
এর পর পাঁপড় ভাজুন এবং প্লেটে তুলে নিন। এবার দুটি পাঁপড় হাতে গুঁড়ো করে অন্য দুটি পাঁপড়ে সমান পরিমাণে পরিবেশন করুন।
এর পরে, উভয় পাঁপড়ের উপরে নমকিন মিশ্রণ, লেবুর রস, সূক্ষ্ম কাটা লঙ্কা এবং ধনেপাতা ঢেলে দিন।
এবার শেষে এক চিমটি জিরার গুঁড়ো যোগ করুন এবং আবার লেবুর রস যোগ করে পরিবেশন করুন।
No comments: