যে মহিলা প্রতিদিন এই ৩টি জিনিস খেয়ে ১২২ বছর বেঁচে থাকার রেকর্ড করলেন

তাদের স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ুর রহস্য জানতে গবেষকরা 100 বছরের বেশি বেঁচে থাকা ছয়জনের উপর গবেষণা করেছেন। তারা স্বাস্থ্যকর এবং দীর্ঘ জীবনের পিছনে চারটি প্রধান কারণের দিকে নজর দিয়েছেন - আন্দোলন, আর্থ-সামাজিক অবস্থা, স্ট্রেস লেভেল এবং ডায়েট। এগুলোর মধ্যে ডায়েটের ফ্যাক্টর এরকম হতে পারে।

যুক্তরাজ্য ভিত্তিক সিবিডি কোম্পানি ইডেন গেট বিশ্বের সবচেয়ে বয়স্ক ব্যক্তিদের দীর্ঘ জীবনের রহস্য খুঁজে বের করার জন্য গবেষণা করেছে। তাদের স্বাস্থ্য এবং দীর্ঘায়ুর রহস্য জানতে গবেষকরা 100 বছরের বেশি বেঁচে থাকা ছয়জনের উপর গবেষণা করেছিলেন। তারা স্বাস্থ্যকর এবং দীর্ঘ জীবনের পিছনে চারটি প্রধান কারণের দিকে নজর দিয়েছে - আন্দোলন, আর্থ-সামাজিক অবস্থা, স্ট্রেস লেভেল এবং ডায়েট। এর মধ্যে ডায়েটের ফ্যাক্টরটি এমন যে, তাতে  মানুষের অবশ্যই সবচেয়ে বেশি নিয়ন্ত্রণ ছিল।

বিজ্ঞান বলে যে, পৃথিবীতে এমন অনেক জিনিস রয়েছে যা একজন মানুষকে দীর্ঘ জীবন দিতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, বাদাম, বেরি বা মাছ খেলে শরীরে যে পুষ্টি পাওয়া যায় তা হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি করে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী হয়। গবেষণায় 122 বছর বয়সী জিন-লুই ক্যালমেন্টের খাদ্যের দিকেও নজর দেওয়া হয়েছে, যিনি হলেন বিশ্বের সবচেয়ে দীর্ঘজীবী ব্যক্তি। তিনি 1977 সালে মারা যান।

গবেষকরা জিন-লুই ক্যালমেন্টের ডায়েটে তিনটি বিশেষ জিনিস দেখেছেন। তার ডায়েটের প্রথম রহস্য ছিল জলপাই তেল। হেলথলাইনের এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, অলিভ অয়েলে স্বাস্থ্যকর চর্বি, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়। এটি হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকিও কমায়।

রেড ওয়াইন,

কালমেন্টের ডায়েটের দ্বিতীয় রহস্য ছিল রেড ওয়াইন। মায়ো ক্লিনিকের এক প্রতিবেদনে বলা হয়েছে, রেড ওয়াইনে পাওয়া অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের হার্টের স্বাস্থ্যের জন্য খুবই ভালো। একারণে বিশেষজ্ঞরা নিয়মিত রেড ওয়াইন খাওয়ার পরামর্শ দেন।

চকোলেট,

গবেষণায় চকলেট খাওয়ার জন্যও রয়েছে সুখবর। কালমেন্ট ডায়েট এবং হপকিন্স মেডিসিনের মতে, চকলেট খেলে বয়সও কমে। রেড ওয়াইনের মতো চকোলেটেরও হার্ট-স্বাস্থ্যকর গুণ রয়েছে। এটি আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ায়। চকলেট রক্তে সঞ্চালন সমর্থন করে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বৃদ্ধি ক'রে আমাদের অ্যাথলেটিক কর্মক্ষমতা উন্নত করে। আপনি নিয়মিতভাবে ডায়েটে এই জিনিসগুলিও অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।

প্র ভ