স্বাদের জন্য বেশী করে আম খাবেন না, ক্ষতি হতে পারে

এতে কোন সন্দেহ নেই যে, আম খেতে সুস্বাদু, মিষ্টি এবং রসালো এবং আপনি এগুলো খেলে আপনার আত্মা পরিতৃপ্ত হয়। তবে আপনার এই প্রিয় ফলেরও কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া আছে, যা আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে।আমপ্রেমীদের কাছে এই তথ্যগুলো মিথ্যা ও আজেবাজে মনে হতে পারে, কিন্তু এগুলো যদি সীমিত পরিমাণে না খাওয়া হয়, তাহলে এই টক-মিষ্টি, পুষ্টিকর আম আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতেও পারে।

আম কি স্বাস্থ্যের ক্ষতি করতে পারে?

পুষ্টিগুণে ভরপুর এই ফলটিতে রয়েছে ভিটামিন, মিনারেল এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।অন্যান্য ফলের তুলনায় আমে প্রচুর পরিমাণে উদ্ভিদ যৌগ এবং ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট রয়েছে যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যকে ভালো রাখে।এই ফল পটাসিয়াম সোডিয়ামের ভারসাম্য বজায় রাখতে এবং উচ্চ রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করতে পারে, যার ফলে হৃদরোগ এবং স্ট্রোকের ঝুঁকি হ্রাস পায়। কিন্ত এটি অতিরিক্ত মাত্রায় খেলে   এর পার্শ্বপ্রতিক্রিয়াও হতে পারে।

এলার্জি সৃষ্টি করতে পারে

আম অ্যালার্জি সৃষ্টি করে স্বাস্থ্যকে প্রভাবিত করতে পারে। এটি ল্যাটেক্স এলার্জি আক্রান্তদের জন্য ক্ষতিকর হতে পারে। বিশেষ করে যদি কেউ সিন্থেটিক উপাদানের প্রতি সংবেদনশীল হয় কারণ আমের প্রোটিন ল্যাটেক্সের মতোই এবং অন্তর্নিহিত অ্যালার্জি আছে এমন লোকেদের জন্য অস্বস্তির কারণ হতে পারে।

রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়াতে পারে

আম মিষ্টি এবং সুস্বাদু, তবে এগুলো খাওয়ার সাথে সাথে চিনির মাত্রা বেড়ে যায়, কারণ এতে প্রাকৃতিক চিনি থাকে। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রাকৃতিক চিনিও ডায়াবেটিসের ক্ষেত্রে স্বাভাবিক চিনির মতো কাজ করে। তাই আম খান কিন্তু এর পরিমাণের দিকেও খেয়াল রাখুন।

ফাইবারের অভাব

অনেক ধরনের আমে ফাইবারের পরিমাণ খুবই কম। আমের কার্নেল এবং খোসায় সবচেয়ে বেশি ফাইবার থাকে, যা সাধারণত খাওয়া হয় না। তাই একা আম খেলে হজমে সাহায্য হবে না।এই কারণেই সাধারণত ফাইবার সমৃদ্ধ খাবারের সঙ্গে আম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যাতে হজমশক্তি ভালো থাকে।

ওজন বৃদ্ধি

অনেক বেশি আম খেলে ওজন বাড়তে পারে। কারণ আমে ফাইবারের পরিমাণ কম, প্রাকৃতিক চিনি অনেক বেশি এবং ক্যালোরিও অনেক বেশি, যা ওজন বাড়াতে সাহায্য করে।  

পেটের সমস্যার জন্য

বিশেষজ্ঞদের মতে, আম, অতিরিক্ত পরিমাণে খাওয়া হলে, গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যা হতে পারে, কারণ এতে  কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা আইবিএস (ইরিটেবল বাওয়েল সিনড্রোম) সৃষ্টি করতে পারে এবং পাচনতন্ত্রকে বিপর্যস্ত করতে পারে। 

প্র ভ