কলা ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ভালো কিনা? জানুন কি বলছেন বিশেষজ্ঞরা

ডায়াবেটিস রোগীরা সাধারণত বিভ্রান্তির কারণে কলা খাওয়া এড়িয়ে যান এবং তারা কলায় থাকা পটাসিয়ামের মতো গুরুত্বপূর্ণ উপাদানগুলি পান না। কলা স্বাস্থ্যের জন্য ভালো কারণ এতে প্রচুর পরিমাণে পটাসিয়াম রয়েছে, যা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং হার্টকে সুস্থ রাখে। কলা স্ট্রোকের ঝুঁকি কমাতেও সাহায্য করে, আমাদের হাড় সুস্থ রাখে এবং কিডনিতে পাথর প্রতিরোধে সাহায্য করে। কলা হল প্রিবায়োটিকের একটি সমৃদ্ধ উৎস এবং এতে ভিটামিন বি ৬, ভিটামিন সি, ভিটামিন এ এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো প্রচুর ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরা মনে করেন যে ফল খেলে চিনির মাত্রা বেড়ে যেতে পারে। কিন্তু এটি সত্য নয় এবং ডায়াবেটিস রোগীদের কিছু ফল খাওয়া স্বাস্থ্যকর বলে মনে করা হয়। ফলের মধ্যে প্রাকৃতিক চিনি থাকে, যা স্বাভাবিক চিনি থেকে সম্পূর্ণ আলাদা।

আমরা যদি কলার কথা বলি ডায়াবেটিস রোগীরা এটি সেবন করতে পারেন তবে তাদের আরও উপকারের জন্য কয়েকটি বিষয়ে সতর্ক থাকতে হবে।

নয়ডার এশিয়ান হাসপাতালের ডায়েটিশিয়ান বিভা বাজপাই বলেছেন যে ডায়াবেটিস রোগীরা যদি পাকা কলা খায়, তবে তাদের এটিকে নাস্তা হিসাবে গ্রহণ করা উচিত। তারা যদি কাঁচা কলা খায় তবে তা সবজি হিসেবে নিতে হবে। উভয়ের সামঞ্জস্য এবং ব্যবহার ভিন্ন। ডায়াবেটিস রোগীরা পাকা কলা খেতে পারেন, তবে তা তাদের সুগার লেভেলের ওপর নির্ভর করে। কলাতে উচ্চ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স থাকে। বাজপাই পরামর্শ দেন যে আপনি স্ন্যাকস হিসাবে কলা খাচ্ছেন, এটি খাবারের সাথে গ্রহণ করছেন বা খাবার হিসাবে গ্রহণ করছেন কিনা তা মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ।

ডায়েটিশিয়ান বিভা বাজপাই আরও বলেন, আপনি যদি সকাল সাড়ে ৮টায় নাস্তা করেন, তাহলে ১১টায় কলা খেতে পারেন, কিন্তু সকালের নাস্তায় পোহা বা উপমার সঙ্গে কলা খাওয়া ঠিক নয়।

তার মতে, প্রায় ১০০ গ্রাম কলা একটি জলখাবার হিসাবে নেওয়া যেতে পারে কারণ কলায় উচ্চ গ্লাইসেমিক সূচক এবং কার্বোহাইড্রেট রয়েছে, যা চিনির মাত্রাও বাড়িয়ে দিতে পারে। আপনি খাবারের মধ্যে স্ন্যাকস হিসাবে কলা খেতে পারেন, তবে সকালের নাস্তা, দুপুরের খাবার এবং রাতের খাবারের সাথে কলা একেবারেই খাওয়া উচিত নয়।

খাবারের মধ্যে মাত্র ১০০ গ্রাম কলা খাওয়া উচিত, বাজপাই পরামর্শ দেন। যাদের শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আছে তারা একটি মাঝারি আকারের কলা খাবার হিসেবে খেতে পারেন। কার্বোহাইড্রেট, শক্তি এবং প্রোটিন আপনার সারাদিনের খাবারে পর্যাপ্ত পরিমাণে থাকে। এমন অবস্থায় কলা সঙ্গে নেওয়া উচিত নয়, তাহলে এই সব জিনিস অতিরিক্ত হয়ে যাবে, যার কারণে চিনি বেড়ে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।

অপরিপক্ক কলাও ডায়াবেটিস রোগীরা যেকোনো রূপে খেতে পারেন। এটা ক্ষতিকর নয়। এটি সবজি বা যেকোনো ধরনের ভর্তা বানিয়ে খাওয়া যেতে পারে।